Помідор (томат)
Томат - теплолюбна, стійка до повітряних посух рослина, добре вдається на суглинистих і супіщаних грунтах.
Розсаду томату можна виростити у кімнаті, використовуючи ящики, склянки, консервні банки. Ящики можна тримати у кімнаті чи парнику.
Щоб отримати здорові сіянці томату, сходи, що не скинули насіннєву оболонку, видаляють.
Пікірують сіянці у стаканчики 6х6см. Зазвичай розсаду ранніх помідорів вирощують до 50-60 денного віку. Пікірування (пересадка) сіянців необхідне для того, щоб рослини отримали достатній об'єм ґрунту та повітря для подальшого зростання та розвитку, особливо необхідно пікірувати розсаду тим, хто вирощує високорослі сорти томатів, у кого піщаний ґрунт та близько залягаючі ґрунтові води на садовій ділянці.
Сіянці пікірують приблизно через 15-20 днів після сходів, як тільки почне утворюватися третій справжній листочок. Пікірування полягає в тому, що стрижневий корінець відрізають під мочкуватими корінцями і поглиблюють саджанець до сім'ядольних листочків на відстані 5Х5 см.
Якщо розсада виростає тонка, світла, треба знизити температуру до +10. +12 ° С і тримати в такому режимі до тих пір, поки розсада не набуде нормального зеленого кольору. Зайва сухість ґрунту негативно позначається на подальшій продуктивності рослини. Бажано періодично також зволожувати повітря у просторі, де знаходяться рослини.
У середній смузі України найбільш поширені сорти томатів: карлик, ґрунтовий грибівський, алпатьева, гонець. Всі ці сорти-ранньостиглі. Дозріває томат не одночасно. Збір врожаю проходить періодично через 3-5 днів у міру дозрівання.
Для отримання особливо ранньої продукції використовують ємності 10х10 см, у цьому випадку вік розсади, при висадці в грунт, може досягати 65-70 днів (з квітучим першим пензлем).
Для середніх та пізніх сортів вік розсади при висадженні – 40-50 днів. Розсаду томату висаджують у ґрунт, коли мине загроза весняних заморозків.
Для раннього томату, міжряддя – 50-60 см, а відстань між рослинами у рядах – 30-35см; для середньопізніх, відстані між рядами та в рядах збільшують на 10-15см. Розсаду високорослих сортів висаджують за схемою 60х60 см.
У лунки розсаду слід висаджувати на 2-3 см глибше, ніж вона росла до висадки у ґрунт.
Далійний доглядскладається з розпушування ґрунту, прополювання бур'янів, підгодівель і поливів.
Помідори поливають рідко, але великими дозами, щоб не створювати підвищеної вологості повітря, яка сприяє розвитку фітофторозу - основного ворога цієї культури.
Для боротьби з ним, рослини обприскують 0,4-0,5% розчином мідного купоросу, попередньо зібравши всі плоди, у тому числі недозрілі.
Щоб посилити утворення плодів та прискорити їх дозрівання, на ранніх сортах томату видаляйте пасинки – молоді пагони, що утворюються у пазухах листя.
Коли видаляти листя?
Після видалення листя та пасинкування, для підтримки низької вологості повітря у теплиці, рослини протягом доби не поливають. Більшість індетермінантних гібридів, що вирощуються в теплиці, мають велике потужне суцвіття - від 12 до 17 квіток. Як правило, кількості на кисті нормують, видаляють 3-5 слабких квіток. Це дозволить отримати плоди великі та вирівняні, а врожай від цього не постраждає. За 35-40 днів до повного закінчення збирання врожаю верхівки рослин прищипують, залишаючи 2-3 листки над останнім суцвіттям.
У період вегетації багато проблем росту та розвитку рослин пов'язані не тільки з хворобами та шкідниками, але й з умовами зовнішнього середовища — температурою та вологістю грунту та повітря, наявністю світла, живлення, води. Прислухайтеся до наших порад і ви отримаєте такий урожай, на який розраховували.
Для цього, краще брати середньоранні та середньопізні сорти, насіння висівати в лунки, на глибину 2-3см. Сіяти по 5-6 насінин, у фазі 2-3 листя проривати.
Встановлено, що рослини безрозсадного томату формують потужну кореневу систему, а тому, краще засвоюють ґрунтову вологу, менше схильні до захворювань.
ПАСИНКУВАННЯ І ПРИЩИПКА РОСЛИНИ
Після посадки в ґрунт томатів для отримання більш ранньоговрожаю та великих плодів застосовують різні способи формування рослин. Мета пасинкування та прищипок – перерозподілити поживні речовини у бік швидкого росту рослин та розвитку плодів.
При вирощуванні томатів ранніх і всіх низькорослих сортів за хороших погодних умов можна і не пасинкувати, а якщо ви бажаєте отримати плоди великі і раніше, то кущ треба обов'язково формувати. Пасинкувати у разі слід постійно через кожні 3—5 днів. У таких сортів бажано формувати кущ в одне стебло.
Середньорослі та високорослі сорти потрібно обов'язково пасинкувати і формувати кущ в один-два стебла. У високорослих сортів можна залишати до трьох стебел на кущі. Урожай при цьому підвищиться, але вага плодів зменшиться, пасинки видаляють маленькими, до 5 см. При видаленні більш високих пасинків рослини нераціонально використовують свої пластичні речовини. У низькорослих, середньорослих сортів після прищипки точки зростання та постійному видаленні пасинків, зрілі плоди можна отримати на 15-20 днів раніше і більших розмірів, ніж без пасинкування рослин.
Застосування стимуляторів росту підвищує плоди, що зав'язують при цвітінні томатів, особливо в умовах зниженої природної освітленості, наприклад, в теплицях. Для обробки квіток томатів застосовують розчин гетероауксину: 20 г на 1 л води обприскують рослини з пульверизатора.
Для збільшення вмісту цукру в плодах томатів на стадії плодоношення треба підгодувати рослини. У 10 л води розчиняють по 1 ст. ложці хлористого натрію та хлористого калію. Підживлення проводять завжди після поливу рослин водою: для низькорослих і середньорослих рослин 5 л води на кущ і потім 5 л підживлення. Для високорослих сортів: 10 л води на кущ та 10 л розчину підживлення.
Щоб добрива,вносяться поливом, проникли глибше у ґрунт, роблять проколи вилами в міжряддях рослин на повну глибину ріжків. Особливо це потрібно робити тим "овочівникам, у кого на ділянці суглинні важкі ґрунти.
Період від зав'язування до почервоніння плодів у ранньостиглих сортів становить 40-50 днів, у середньостиглих - 50-60 днів, у пізньостиглих сортів томатів - 80-90 днів.