Помідори в духовці рецепти приготування
Осіння пора продовжує нас радувати достатком овочів, а значить на моїй кухні знову улюблений набір з баклажанів, кабачків, помідорів. Запечені баклажани в духовці з кабачками та сиром – смачна, легка закуска та чудове доповнення до м'яса. Таку закуску я використовую, як гарнір до рибних та м'ясних страв, адже вона дуже легка, але водночас чудово насичує. А якщо до цих башт додати шар м'яса чи риби – вийде чудовий повноцінний обід чи вечеря. Я часто готую запечені овочі під сиром для фуршету і щоразу отримую масу компліментів від своїх гостей. .
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
Важко уявити собі літо без великої кількості овочевих страв - кабачків, баклажанів? Сьогодні дійшла черга до надзвичайної закуски – помідори фаршировані м'ясом. Ми звикли до яскравих красивих страв та до тези про те, що їжа має радувати не лише смак, а й око. І не всі при цьому знають, що до відкриття Америки (у буквальному сенсі) їжа європейців являла собою щось непоказне, темно-коричневого в основному кольору, і причому так було не тільки на столах у селян, а й у самої знаті та королів. А ви спробуйте приготувати щось барвисте із капусти, ріпи або, скажімо, .
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
Літо добігає кінця, а сезон овочів у самому розпалі! Тому сьогодні готуватиму для улюбленої родини м'ясо з баклажанами у духовці. Цим рецептом зі мною поділилася свекруха, приготувавши до сімейної вечері цю незвичайну, для мене страву. Згадавши ніжний, пікантний смак баклажанів – відразу захотілося їх приготувати. Готуються вони швидко, блюда з ними виходятьсмачними, поживними та дуже ситними. А в поєднанні сиру, м'яса, помідорів – напрочуд ніжна страва! Ще одна дивовижна їхня властивість – при певній обробці дуже вже на гриби схожі. Дивно, правда? Приступаємо.
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
Запечена яловичина - смачна, апетитна страва, яка відмінно підходить і до обіду і вечері. Яловичина, як відомо, вважається пісним, малокалорійним м'ясом, а тому його користь для нашого організму більше ніж від жирних сортів, адже білок засвоюється краще, а навантаження на органи травлення менше. Слід також врахувати, що яловичина рекомендується дітям як основне або віддане джерело білка, але також не варто забувати про рибні страви в дитячому меню. На нашому сайті вибір їх величезний і постійно поповнюється - сьомга в духовці, окунь з овочами та багато інших. На сайті .
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
Рагу в горщику - чудова страва, яка парадоксально користується особливою популярністю як на холодній Півночі, в Шотландії та Ірландії, так і на спекотному Півдні - наприклад, в Марокко. Насамперед, напевно, тут відіграє роль - простота приготування та невибагливість у виборі інгредієнтів. Наприклад, рагу може бути пісним (або, якщо Вам так зручніше – вегетаріанським), але при цьому досить ситним, поживним та – головне! - Смачним. .
- Закуски (27)
- М'ясо у горщиках (12)
- Овочі в горщиках (9)
- Печеня в горщиках (7)
- Інші страви у горщиках (8)
- Страви у фользі (12)
- Страви в рукаві (9)
- Швидкі рецепти
- Дитяча кухня
- Меню щодня »
- Страви насніданок (55)
- Страви на обід (122)
- Страви на полудень (55)
- Страви на вечерю (126)
- Страви на роботу (78)
Наближається найромантичніше свято року – День Святого Валентина! Це ще один чудовий привід для зустрічей з коханими, приємних сюрпризів.
А ви вже склали меню на Новий рік 2017 року? За Східним календарем настає рік Вогняного Півня, який обіцяє удачу у всіх починаннях та яскраві незабутні.
За вікном йде сніг, у будинку святкова метушня… запах ялинки, мандаринів, ароматної випічки… Нічого не нагадує. Звичайно ж Новий рік - улюблений зимовий.
За вікном перші теплі весняні дні, а значить наближається Великдень. Це одне з моїх улюблених сімейних свят. Цього року замість традиційного.
Великдень сирний з родзинками – найсмачніші ласощі, які я також готую на інші свята. Спочатку, рецепт призначений для італійського Великодня.
Запечена гуска у духовці стане коронною стравою мого різдвяного святкового столу. Тане ароматне м'ясо під хрусткою скоринкою ще жодного разу.
Куряче філе - легке дієтичне м'ясо, яке є в холодильнику практично у кожної господині. Довго я міркувала на тому, що не звичайного приготувати.
Сьогодні я купила чудовий шматок свіжої свинини - помірно жирний, цілісний і зовсім не захотілося цю красу різати, і тут мене осінило - це буде.
Помідори бувають різні, ні, не сині білі та червоні :). Вони бувають оранжевими, жовтими, рожевими, червоними і, як не дивно,чорними. Який би із сортів помідора Ви не вибрали, знайте, він чудово доповнить практично будь-яку страву. Наприклад, свинина з помідорами здатна підкорити кожного. Сік томатів, що просочує при запіканні свинину, надає їй неповторного смаку і тонкого приємного аромату. Саме він робить м'ясо із помідорами лідером за кількістю приготувань серед наших господинь. Томати – незамінні помічники, вони дозволяють з будь-якої, навіть найпростішої страви, зробити щось надзвичайно смачне. Помідорна кислинка надасть давно випробуваному блюду новий смак. Хороші помідори і самі собою. Нафаршуйте їх рубаним м'ясом або смаженими грибами. Фаршировані помідори виглядатимуть на обідньому столі яскраво та незвично. Але, якщо Вам ніколи витрачати час на приготування складної страви, а на стіл хочеться поставити щось гарне, до ваших послуг помідори з сиром. Ця нехитра страва виглядає дуже ефектно. Пам'ятайте, страви з томатів у духовці — це швидко, просто і дуже смачно!