Помідори в кабачку - Сатурни - на зиму Рецепти на

Схожі рецепти:

Помідори маленькі, міцні, можна трохи буренькі - 2кг, Кабачки - 1,5 кг, Води різниця об'єму, цукор - 50 гр., сіль кам'яна - 50 гр., оцет 6% - 50 гр., листики вишні, хрін - 1 лист, лавр - 2 листочки, часник - 4 зубочки, гострий перчик, запашний перець - 3-4 шт., перець солодкий - половинка, укроп.

Як приготувати Помідори в кабачку «Сатурни» на зиму

Кабачки ріжемо кільцями і вирізаємо насіння - виходить кільце.

У кільця вставляємо щільно помідори - отримуємо «сатурни». У стерилізовану банку викладаємо на дно зелень і укладаємо щільно сатурни.

Заливаємо окропом банку, чекаємо 10-15 хвилин, зливаємо воду.

Так робимо двічі.

На третій раз робимо і кип'ятимо розсіл із сіллю та цукром, наприкінці виливаємо оцет.

Заливаємо розсолом банку та закочуємо.

Банку перевертаємо, але не накриваємо.

Дуже виглядає екстравагантно на новорічному столі – гості у шоці!

---