ПОНЧИКИ З ТВОРОГОМ СМАК, ЯКИЙ НЕМОЖЛИВО ЗАБУТИ - У РИТМІ ЖИТТЯ
се ми чули про шкоду пончиків. Тим не менш, смак цих золотистих ласощів складно забути. У всіх країнах світу є свої рецепти приготування випічки у фритюрі, і кожен по-своєму неповторний.
Пончики - це дуже калорійна страва, тому не варто їх їсти щодня. Але іноді побалувати сім'ю цими апетитними повітряними ласощами — просто необхідно! І пам'ятайте, що шкоду будь-якої страви можна мінімізувати, якщо готувати її вдома.
Пончики з сиром
У цьому ролику я покажу, як просто готувати ці чудові пончики.
- 200 г сиру - 7 ст. л. борошна - 1 яйце - 3 ст. л. цукру - щіпка соди - оцет - олія - цукрова пудра інгредієнти для пончиків
Додайте в миску цукор, сир і яйце, ретельно перемішайте.
У столову ложку насипте трохи соди і капніть оцту. Гашену соду додайте до маси з|із| сиром. гашена сода
З'єднайте отриману масу з борошном.
У сковорідці розігрійте олію.
Сформуйте із тіста кульки. Використовуйте муку, щоб вони тримали форму.
Обсмажте пончики в олії з кожного боку, доки вони не стануть золотаво-коричневими. Щоб усередині тісто не було сирим, потрібно повністю покрити пончики олією.
Розстеліть паперовий рушник і викладіть на нього готові пончики. Рушник убере зайвий жир.
Посипте пончики цукровою пудрою, корицею або ванільним цукром.