Популярний гарнір як посмажити картоплю в мультиварці Редмонд і Поларіс -рецепти з фото та

Смажена картопля – проста, але дуже смачна і багатьма улюблена страва. Мінімальна кількість продуктів, легкість у приготуванні та неймовірний смак – головні відмінності смаженої картоплі.

Багато хто смажить картоплю на сковороді, навіть не підозрюючи, на скільки просто її приготувати у мультиварці. Можливо, картоплю звичніше засмажити на сковороді, але тоді вона втратить свої корисні властивості.

А ось при приготуванні смаженої картоплі за допомогою мультиварки він і смачніше вийде, не підгорить і збереже свої корисні речовини.

Як посмажити картоплю у мультиварці РЕДМОНД?

Для приготування смаженої картоплі нам необхідно приготувати:

• 6-8 середніх картоплин (якщо чаша маленька 4-6 штук);
• соняшникова олія чи сало;
• цибуля 1 велика головка;
• сіль, зелень.

Спосіб приготування картоплі в мультиварці РЕДМОНД:

• Очищаємо картоплю від шкірки і цибулю від лушпиння. Знімаємо надлишки води серветками. Нарізаємо картоплю соломкою, а цибулю півкільцями. Краще робити не крупно, не досмажиться, але й дрібнити не варто, бо картопляні брусочки втратить свою форму.
• Наливаємо масло і розігріваємо чашу мультиварки, налаштувавши режим «Спека» кілька хвилин. Якщо використовуєте сало, потрібно при закритій кришці обсмажувати 10 хвилин, давши йому час розчинитися.
• Засипаємо картоплю і цибулю, солимо, перемішуємо і обсмажуємо 5-10 хвилин з відкритою кришкою, даючи можливість випаруватися зайвій волозі і підрум'янитися картоплі. Це потрібно для того, щоб вона не виглядала вареною.
• Закриваємо кришку і обсмажуємо протягом 30-40 хвилин. За 5-10 хвилин до повного приготування страви посипаємо спеціями.

Як посмажити картоплю в мультиварціПОЛАРІС?

Для приготування смаженої картоплі нам необхідно запастися:

• 500гр картоплі;
• 2 середніх цибулини та 2 зубчики часнику;
• соняшникова олія чи жир;
• сіль, спеції.

Спосіб приготування картоплі в мультиварці ПОЛАРІС:

• Очищаємо цибулю і картоплю, обсушуємо паперовими рушниками. Ріжемо картоплини не великими часточками (соломкою чи квадратиками). Цибулю ріжемо не дрібно, часник давимо в часнику.
• Розігріваємо чашу, для цього виставляємо режим «Випічка», наливаємо олію (або жир) і чекаємо хвилин 5-10 (залежно від потужності мультиварки).
• Викладаємо в чашу картоплю, цибулю, солимо до смаку і перемшуємо.
• Обсмажуємо картопля з двох сторін протягом 10-15 хвилин при відкритій кришці.
• Додаємо часник, перемішуємо та закриваємо кришку. Обсмажуємо протягом 20-30 хвилин до готовності. За 10 хвилин до вимкнення засипаємо зелень.

Відео-рецепт приготування смаженої картоплі у мультиварці

Смажена картопля з м'ясом

Інгредієнти:

• картопля 6-8 шт.;
• м'ясо 400-500 г;
• соняшникова олія;
• велика цибулина та 2-3 зубчики часнику;
• сіль, приправи для м'яса, зелень.

Спосіб приготування смаженої картоплі з м'ясом:

• Почистити картоплю та нарізати середніми часточками. Промити м'ясо і нарізати шматочками. Почистити цибулю і нарізати півкільцями. Часник роздавити.
• Чашу змастити олією і розігріти протягом 10 хвилин, поставивши нарежим «Спека».
• Викласти м'ясо, посолити, посипати приправою та обсмажувати 10-15 хвилин до появи скоринки.
• Покласти цибулю і обсмажувати ще 5 хвилин.
• Викласти картоплини, перемішати та обсмажувати 20-30 хвилин (кришка має бути закрита). Періодично відкриваючи її для того, щоб перешкодити продукти та перевірити наявність олії, щоб не дати страві підгоріти.
• За 5 хвилин до готовності засипати зелень та часник.

Смажимо картоплю в мультиварці Редмонд

Картопля з грибами – швидкий рецепт

Інгредієнти:

• картопля 500-600 грам;
• печериці 300-400 грам;
• соняшникова олія;
• 2 середні цибулини;
• 50 мл води;
• сіль, спеції.

Спосіб приготування смаженої картоплі з грибами:

Перебираємо гриби та викидаємо не якісні. Промиваємо під водою та нарізаємо соломкою. Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо також соломкою. Цибулю очищаємо і ріжемо півкільцями.

Наливаємо в чашу мультиварки соняшникову олію і в режимі «Жарка» розігріваємо п'ять хвилин.

Викладаємо гриби та цибулю, і обсмажуємо 5-10 хвилин до золотистої скоринки. Кришка при цьому має бути відкрита.

Далі засипаємо картоплю, наливаємо воду, солимо і вже при закритій кришці обсмажуємо протягом 20-30 хвилин. Періодично перемішувати.

За 5-10 хвилин до закінчення готування відкриваємо кришку, насипаємо спеції та продовжуємо смаження не закриваючи кришки, щоб продукти трохи підсушилися.

Подавати можна так, а можна заправити сметаною.

Смажена картопля смачніша і корисніша виходить у мультиварці, від того, що при готуванні не втрачає своїх корисних властивостей. Крім цього, його практично неможливо пересмажити чи не досмажити. Закинув інгредієнти в чашу, виставив час, коли таймер продзвенить, можна йти їсти.

---