Поради щодо сезону Тала вода
Взимку слід пити талу воду. Чому? Пояснюєдиректор московського медичного центру Галина Василівна МАШЕНКІНА.
-Чим тала вода краща за звичайну?
- Сама по собі тала вода не є ліками. Але вона сприяє саморегуляції організму, покращенню обміну речовин та життєдіяльності кожної клітини. І все тому, що вона дуже схожа за своєю молекулярною структурою на рідину, що міститься у клітинах організму. Отже, біологічно активна і легко засвоюється організмом. У ній є як би заряд енергії, бадьорості, легкості, яких так не вистачає взимку.
Якщо ви щодня випиватимете хоча б 1 - 2 склянки такої води, то значно покращіть своє самопочуття. Нормалізується діяльність серця, судин головного та спинного мозку. Поліпшується склад крові та робота м'язів. Тала вода особливо корисна у розвантажувальні дні або при лікуванні голодом. Вона сприяє швидкому виведенню токсинів.
Свої унікальні властивості вода набуває внаслідок заморожування. Її структура змінюється, і ще деякий час після розморожування вона її "пам'ятає". Взимку приготувати талу воду дуже легко. Наливаєте в емальований посуд або у велику пластикову сулію з відрізаною шийкою звичайну воду з-під крана і ставите на балкон. Потім відтаєте і п'єте її коли і скільки захочеться.
-Але ж водопровідна вода досить брудна. Невже її не треба перед заморожуванням кип'ятити?
- У тому й секрет, що цього не потрібно. Заморожування – набагато ефективніший спосіб очищення води, ніж кип'ятіння. Зверніть увагу на те, як замерзатиме ваша вода. Спочатку лід утворюється по краях посуду – чистий та прозорий. Це найлегша та найчистіша вода. Тяжка вода з домішками замерзає довшета збирається в центрі. Ви легко відрізните її за кольором льоду - він буде білувато-бульбашковим.
При розморожуванні чистий лід необхідно відокремити від брудного. Це можна зробити, промивши середину крижаної брили, що вийшла струменем гарячої води.
-Чи можна талу воду заготовити про запас?
- Ні, її краще пити відразу, протягом доби після розморожування, поки вона ще пам'ятає свою змінену кристалічну структуру. Готувати на ній теж не рекомендується, оскільки при кип'ятінні тала вода втрачає свої властивості. А ось лід, уже очищений від домішок, можна подрібнити на дрібні шматки і зберігати в морозильнику, відтаючи його при необхідності.
-А якщо замість водопровідної заморожувати джерельну воду чи ту, що продається у пляшках?
- Від такої води буде ще більше користі, адже вона ще й мінералізована. Але обов'язково переконайтеся, що ви купили мінеральну, а не просто очищену воду з-під крана.
Зробити це нескладно. Якщо на етикетці вказано місцезнаходження та номер свердловини, її глибина, то це справді природна мінеральна вода. Причому що глибша свердловина, то більший ступінь мінералізації. При кип'ятінні така вода може помутніти або навіть дати осад у вигляді білих пластівців. І це ще один спосіб відрізнити мінеральну воду від питної.
Якщо ж відомостей про свердловину немає, то швидше за все в такій пляшці не просто очищена вода з додаванням деяких мінеральних речовин. Шкоди від неї не буде, але й особливої користі також немає.
-Чи можна використовувати для пиття талий сніг?
Сніг може бути чистим хіба що в горах. Та й те, з огляду на нинішню екологію, це сумнівно. Вода, що йде з-під землі, проходить через природні фільтри – кремній, вапняки, глини. Та й перш ніж потрапитив крани, вона також додатково очищається. Тому безпечнішим буде все-таки заморожування води в домашніх умовах. Принаймні безумовна її користь для організму доведена багатьма науковими дослідженнями.
ПОРАДА. Кип'ячена вода вже через добу стає шкідливою для здоров'я. Її структура така, що при зберіганні вона подібно до губки вбирає з повітря всі мікроорганізми, бактерії та віруси. Постійне вживання кип'яченої води може призвести до розвитку сечокам'яної хвороби. Кип'ячену воду можна пити одразу після закипання - у вигляді чаю або кави.
Ще на тему:
Не забудьте включити MedPulse.Ru до списку джерел, які вам траплятимуться час від часу:
Підпишіться на наш каналв Яндекс.Дзен
Додайте "MedPulse" у свої джерелав Яндекс.Новини абоNews.Google
Також будемо раді вам у наших спільнотах уВКонтакті, Фейсбуці, Однокласниках.