Правила складання винних колекцій

Колекціонування винних виробів - це, перш за все, пристрасть та захоплення. Маючи таку колекцію елітних винних напоїв, Ви створюєте собі певний імідж, що підкреслює Вашу респектабельність та бездоганність Вашого смаку. Подібні вкладення можуть принести, крім того, ще й відчутну фінансову віддачу.

Вигода від інвестицій у винні колекції, так само як і в предмети антикваріату чи картини, ґрунтується на зростанні з часом вартості об'єктів вкладень у поєднанні з «іміджевою» складовою ціни. Простіше це пояснюється так: вкладаєте ви меншу суму за молоде вино, а реалізуєте вже витриманий колекційний напій, коли той на піку своєї вартості.

Суть у тому, що основні складові вартості винного виробу – це тривалість дозрівання та зберігання. Ціна молодого вино навіть дуже дорогих марок виробництва набагато нижча, ніж аналогічний напій тривалої витримки. Час, необхідний дорослішання, визначається суто індивідуально, з смакових якостей сорту винограду, характеристик місцевості культивування і, звісно, року збору врожаю. Щоб дізнатися про ступінь якості конкретного винного напою, складаються спеціальні карти міліозимів. На них відображаються середні оцінки вин за регіонами та роками випуску. Тобто вказуються вдалі та менш сприятливі роки врожаю у певних виноробних регіонах.

Смакові якості вина знаходяться у прямій залежності від року збирання його врожаю. Чим вдалий цей рік, тим більш насичений смак напою. Через це термін його дозрівання набагато більший, а ціна значно вища. Таке вино реалізуватиметься за гранично високою ціною за рік розквіту свого букета. Витримані дорогі вина зберігаються роками, не втрачаючи свого аромату та смаку.

Отже, колекціонер купує перспективневино, найчастіше молоде. Потім протягом кількох років (не менше п'яти) чекає на прихід заповітного року, коли вино буде на піку своєї вартості. Потім залишається лише продати вино за вигідною ціною. І в цьому випадку реалізований колекційний товар коштує в 2-3 рази більше за його початкову ціну.

Припустимо, якийсь інвестор захотів зібрати винну колекцію, вклавши в неї певну суму зі свого стану. Зрозуміло, що це будуть не останні гроші цієї людини. Швидше винні колекції варто розглядати як одну з можливих сфер вкладень своїх активів. Говорячи про початкову суму вкладу у винні колекції, інвестор повинен мати на руках щонайменше 5-6 тис. доларів.

Далі можливі кілька варіантів формування колекції:

придбати необхідні вина у відомої компанії-негоціанта, що спеціалізується на колекційних винах (найчастіше Англія, США), або безпосередньо у компанії-виробника (Франція, Іспанія, Італія та ін);
покладаючись на свої знання та досвід, купити сподобалося вино у компанії-імпортера;
звернутися за допомогою до професійного сомельє.

Винна колекція у своєму складі може мати одну, кілька пляшок або цілий винний льох. Все залежить від фінансових можливостей колекціонера. Хоча, як правило, вина однієї і тієї ж марки закуповуються кейсами (скринька з 6 пляшок по 0,75 л). Великим попитом у колекціонерів елітних вин має 1,5-літрова пляшка, більш відома як magnum. У неї розливають вино, яке відрізняється дуже високою якістю і виготовлене воно лише з урожаїв найкращих років.

Звичайно, не кожне вино, навіть французьке, можна додати в колекцію. Насамперед дороге колекційне вино обов'язково має мати марку (тобто воно витримане в бочках і маєвисока якість, виготовлена з певних сортів винограду, що росте у різних виноробних районах, за спеціальною технологією), коли закінчується витримка в бочці або резервуарі додатково тримається у пляшках не менше 2-х років. Якщо уважно стежити за червоними винами, вони зберігаються до 100 років, а в деяких випадках і довше. Хоча, зараз найпопулярніші вина у колекціонерів для інвестування – вина, яким не більше 30 років. У порівнянні з формуванням портфеля цінних паперів, під час збирання винних колекцій не буває певних стратегій.

Основними орієнтирами інвестора тут можна назвати:

Грамотний колекціонер вина, який знається хоча б у загальних рисах цього питання, завжди здатний підібрати об'єкти інвестування своїх коштів на те, що йому більше до вподоби.

Елітні вина Bordeaux можуть бути свіжими та ігристими у віці 40-80, але іноді їх витримка досягає цілих 100 років. Лише одна пляшка Chateau Lafite Rothschild урожаю 1784 року була продана в 2000 році на лондонському аукціоні за 24,2 тис. фунтів стерлінгів. Найкращі французькі вина мають ще класифікацію Grand Cru (Гран-крю). Цей напис найчастіше вміщено на етикетці поруч із назвою виноградника.

Португалія

Високим інвестиційним попитом можуть похвалитися вина Португалії, традиційні Porto. Дуже цінними вважаються вінтажні вина. Виноград для них було зібрано в особливо вдалі роки. Цей факт визнаний багатьма поціновувачами та експертами у винній сфері всього світу.

Винні поціновувачі радять при підборі престижних марок вин 40-х років минулого століття для своєї колекції виявити максимум уважності та обачності, оскільки на ринку досить поширені їхні підробки. Тобто самостійнопридбане інвестором через Інтернет колекційне вино може виявитися просто нікчемною копією бажаного напою, причому необов'язково це буде підробка. Просто ніхто в цьому випадку не зможе гарантувати належні умови зберігання та перевезення вин.

Ринок винних колекцій ніколи не відрізнявся своєю сталістю. Нею постійно впливають як сезонні чи суб'єктивні (продаж великої партії вина певної марки колекціонером), і загальноекономічні чинники. Наприклад, сильно вплинула на вторинний ринок вина азійська криза. Тоді ціни на багато вина дуже знизилися. Інвестори почали активно продавати свої колекції на ринках. Це спричинило появи на прилавках не дуже якісних напоїв. Але все ж таки, через деякий час вартість колекційних вин відновилася і знову стала зростати.

Існує спеціальний Bordeaux Index. Цей індекс відстежує середні ринкові ціни на престижні вина регіону Бордо. Він розраховується на основі вартості вин різних Chateau, в основному врожаю 1982, 1985, 1986, 1990 та 1995 років.

Складання винної колекції – дуже тонка річ. Ваш орієнтир – це хороший консультант з вин. Людина, яка професійно знається на цьому питанні, стане надійною опорою інвестора у світі класичних французьких вин Chateau і темпераментних італійських напоїв.