Правильний догляд за електрочайником та мікрохвильовою піччю.
Зміст
Іноді господині не знають до ладу, як правильно доглядати техніку, яка оточує їх на кухні. Адже багато предметів, що так допомагають нам у приготуванні їжі, мають безпосередній зіткнення з посудом (як безпосередньо, так і через субстанції, що виділяються ними).
Отже, загроза нашому здоров'ю іноді може приховуватися все в тій самій неінформованості.
Наведені нижче поради допоможуть вам і убезпечити себе і свій посуд від шкідливих впливів, і продовжити термін служби настільки корисних, як і примхливих сучасних технічних пристроїв.
Електрочайник
За час роботи чайника (як електричного, так і звичайного) утворюється накип. Це неминучий процес, запобігти появі накипу неможливо. Згадаймо, що накип утворювався ще й у «самоварні» часи. Це часто призводило до дуже важких наслідків для любителів напою, що бадьорить.
До чого призводить накип?
Нехай у вашому чайнику стоїть позолочений нагрівач, нехай ви наливаєте в нього тільки профільтровану воду, накип все одно утворюватиметься. Будь-який, навіть найсучасніший фільтр — не панацея, він утримує тверді частинки, але з розчиненим вапном він боротися безсилий. Внаслідок цього помутніла вода з чайника потрапляє в наш посуд і вступає у безпосередню взаємодію, наприклад, з декоративним малюнком на тарілці. У якій до того ж є мікротріщина.
І чи варто після цього дивуватися з того, що наше здоров'я погіршується з кожним днем?
Накип також сприяє прискореному вигорянню нагрівального елемента. Саме її наявність дозволяє чайнику робити передчасне автоматичне вимкнення.
Вдаримо колою по накипу
Деякі екстравагантні порадникипропонують видаляти накип незвичайним способом. А саме: залити чайник на ніч «Кока-колою» та вранці просто вилити з нього вміст. Вважається, що знайоме всім газування має роз'їдаючу дію, яка здатна видаляти будь-яку іржу.
Традиційні засоби
Можна купити на ринку засоби для видалення накипу. А можна впоратися з нею самим, тим більше що в даному випадку ви будете впевнені в тих речовинах, які застосовуватимете при цій нехитрій процедурі. Вам знадобиться лише три компоненти: літр води, чайна ложка лимонної кислоти та трохи соди. Прокип'ятіть цей розчин у чайнику ввечері, а вранці ретельно промийте внутрішню поверхню чайника. Таку процедуру рекомендується проводити щонайменше 2 рази на рік.
Не забуваємо про фільтри
Сучасні електричні чайники преміум-класу мають 3-ступінчасті фільтри, що знижують ймовірність попадання накипу в посуд до 99%. Спочатку накип зривається киплячим потоком води і потрапляє в кишеню-пастка, що знаходиться на дні чайника. Решта елементів накипу перед носиком чайника спіймає нейлонова сіточка, коли воду наливатимуть у посуд. Якщо встановити чайник у вертикальне положення, частинки накипу випадають із цієї сітки на металеву та утримуються вже на ній. Але фільтр – не панацея, а лише спосіб уберегти себе від великих частинок. Розчин з накипом неминуче пройде крізь найчастіше сито.
Декілька порад
Мікрохвильова піч
Канули в Лету ті часи, коли мікрохвильові печі були предметом розкоші, коли зачаровані телеглядачі спостерігали за врученням такого дорогого подарунка везунчику на якомусь «Полі чудес». «Мікрохвильова піч» давним-давно стала звичним предметом на наших кухнях. Люди перестали звертати увагу на заклинанняконспірологів про торсіонні поля і небезпечні випромінювання, які випускає цей агрегат. Сьогодні час дорожчий за здоров'я, і це наводить на сумні роздуми. Ніхто не сперечається, що їжа, приготована на звичайній газовій плиті, набагато смачніша, ніж така сама продукція з мікрохвильової печі. Але всі продовжують користуватися НВЧ-печами, як ні в чому не бувало.
Але якщо користуєшся, то попрацюй і правильно експлуатувати, щоб не посилити і без того явну шкоду від присутності на наших кухнях цієї машини.
Боремося за чистоту
Головна проблема мікрохвильової печі (якщо залишити осторонь випромінювання) — це її швидке забруднення. Адже ми регулярно ставимо туди посуд, іноді — той самий, з якого відразу ж їмо страву, щойно приготовану в НВЧ-пічці, приготовлену в НВЧ-пічці.
Тож будьте ласкаві подбати про те, щоб утримувати мікрохвильову піч у чистоті, тим більше що для цього потрібно зовсім небагато — не лінуватися. Щоб запобігти забрудненню внутрішньої поверхні мікрохвильової печі від випаровувань їжі, що готується в ній, використовуйте посуд з кришкою. Протирайте камеру мікрохвильової печі щоразу після закінчення процесу приготування. Це можна робити за допомогою м'якої вологої ганчірки чи губки. Поворотний столик акуратно промивайте у теплій мильній воді і не забувайте споліскувати.
Застарілі проблеми
Чистимо внутрішню поверхню
Внутрішні поверхні у НВЧ-печах, як правило, емальовані. Тому не мийте їх порошковими засобами для чищення — вони гарантовано пошкодять емаль. Краще використовувати губку, змочену в розчині води та рідини для миття посуду. Після цього обробіть поверхні чистою водою. Все одно на стінах залишилися частки? Тоді використовуйте розчин соди (2 столові ложки на 1 л води). заПісля прибирання обов'язково витріть все насухо. Якщо внутрішня поверхня вашої печі зроблена з нержавіючої сталі, можна використовувати м'які абразиви. Обережно наносите їх нейлоновою мочалкою або пористою губкою. І не забудьте потім ретельно обробити чистою водою, а потім витерти насухо.
Боремося із запахами
Якщо після чищення ваша мікрохвильова пічка вперто не бажає розлучатися з неприємним запахом, цю проблему можна вирішити наступним чином. Візьміть 200 мл води, 100 мл лимонного соку та 5 столових ложок соди. Змішайте все це і підігрівайте в мікрохвильовій печі 3 хвилини. Дверцята після цього тримайте відкритою 3 години. Запах має випаруватися.
Чистимо зовнішню поверхню
Дверцята мікрохвильової печі рекомендується обробляти пористою губкою, змоченою у слабкому розчині рідини для миття посуду. Панель управління краще очищати від забруднення м'якою та злегка зволоженою тканиною. Зверніть особливу увагу на що: краплі вологи не повинні затікати в щілини між корпусом і кнопками або поворотними перемикачами. У жодному разі не починайте експлуатацію печі, доки не будете абсолютно впевнені, що слідів вологи на ній (і всередині неї) не залишилося.
Якщо поради в статті виявилися корисними для Вас, ставте лайк відразу під статтею. Всім удачі!