Правильний сухур в Рамадан правила та рекомендації
Пророк Мухаммед сказав: «Їжте перед світанком, бо в сухурі благодать». Ті, хто постить в Рамадан, дуже не рекомендують пропускати передсвітанковий прийом їжі.
Багато мусульман не можуть змусити себе стати перед світанком, тому пропускають сухур. Це шкідливо як здоров'ю, адже ви будете голодні цілий день, і неправильно з погляду релігії.
Якщо ж у вас є поважні причини, чому ви не можете прокинутися на сухур, або вам абсолютно не хочеться їсти в цей час доби - постарайтеся встати і зробити хоча б ковток води.
Адже як передається від Ібн Амра, Абу Саїда та Анаса, нехай буде задоволений ними Аллах, пророк сказав: «Здійснюйте сухур бодай ковтком води». (Передає Імам Ахмад)
Пийте воду, але в обмежених обсягах
Не варто перед світанком намагатись випити денну норму води. Обмежтеся 1-2 склянками. Цієї кількості цілком вистачить для того, щоб дотерпіти до вечора. Якщо ж ви вип'єте літр води, тоді є ймовірність того, що з організму протягом дня вимиватимуться солі та мінерали, недолік яких ви зможете заповнити лише ввечері.
Читайте також:
Також вода заповнить шлунок і дасть вам почуття хибного насичення, і ви не зможете нормально поїсти перед цілим світловим днем помірності.
Уникайте жирної, копченої, смаженої їжі
Намагайтеся не їсти на сухурі ті продукти, які викликають почуття спраги. Також не рекомендується їсти рибу, адже після неї захочеться пити.
Їжте «повільні» вуглеводи
Повільні або складні вуглеводи всмоктуються в кров протягом тривалого часу. Таким чином, після їх вживання ви довго відчуватимете ситість. Крім того, таківуглеводи поступово та повністю використовуються для переробки в енергію, не перетворюючись на жир.
«Хороші» вуглеводи містяться у свіжих овочах та фруктах, у хлібі з висівками, у неочищеному рисі, гороху, вівсяних пластівцях, гречаній каші, житньому хлібі з висівками, свіжому фруктовому соку без цукру, макаронах з борошна грубого помелу, , сочевиці, сої, зелені овочі, гриби.
Читайте також:
До «поганих» вуглеводів, які швидко вберуться в кров, належить картопля, макарони, хліб, рис, морква, буряк, мюслі, цукор, кукурудза, солодощі.
Уникайте пекарень, кондитерських і тд.
Якщо ви ласун - намагайтеся уникати кондитерських магазинів і пекарень, адже запах вашої улюбленої їжі спровокує виділення шлункового соку, який роз'їдатиме стінки порожнього шлунка.
Готуйте для сухури з вечора
Радимо готувати для сухуру напередодні після іфтару. У цей час ви вже повечеряєте і будете ситі, тому не виникне спокуси додати більше солі, приправ, збільшити розмір порції.
Прокидайтеся заздалегідь
Чи не відтягуйте сухур. Не варто накидатися на їжу за 5 хвилин до сходу сонця. Краще встаньте суть раніше, неспішно поїжте, ретельно пережовуючи їжу.
Погано прожована їжа - це зайве навантаження для організму, а це в свою чергу може позначитися на самопочутті, наприклад, наявність печії і т.п.
Пам'ятайте, що сухур – це відмінність поста мусульман від поста християн та юдеїв. Посланник Аллаха, мир йому та благословення Аллаха, сказав: «Воістину, різниця між нашим постом і постом людей писання – це сухур» і «Воістину, Аллах і Його ангели благословляють тих, хто робить сухур» (Передає Імам Ахмад).
Аромати літа: простий малиновий пиріг напісочному тесті
Ідеальна італійська закуска - салат Капрезе з моцарелою
Овочеві пірамідки: проста закуска з кабачків з помідорами та сиром
Соковиті кутаби із зеленню та сиром за 30 хвилин!
Рецепти для дітей: хрусткі та корисні чіпси з кабачків
Кабачкова гра шматочками: обійдемося без консервації - і так смачно!
Ягідні вихідні: неймовірний пиріг з черешнею та безе
Корисні страви для Рамадану: фаршировані перці та помідори під соусом