Правильно причаїтися в спеку поради та рецепти
Щоб зберегти здоров'я на належному рівні, необхідно дотримуватись нехитрих правил харчування. А про те, як найкраще харчуватися в спеку, вам розкажуть лише чотири з них.
Правильне харчування у літню спеку
Настало літо – час відпусток, подорожей, відпочинку на природі, час насолоджуватися життям. Але з приходом літа прийшла спека. А в літню спеку не те що працювати важко, а навіть відпочивати. У спеку пропадає апетит, починається апатія, постійна спрага вимотує. Як допомогти нашому організму? Існує кілька основних правил харчування влітку, які допоможуть почуватися добре навіть у спеку. Правило № 1.Правильно вгамовуємо спрагу
Те, що потрібно багато пити в літню спеку, знають, напевно, все, а ось над тим, що краще пити, замислюються мало хто. Звичайно ж, найпростіше зайти в перший магазин, що попався, і купити чогось холодніше і смачніше - газировку, сік або пиво. Але найчастіше після таких напоїв пити хочеться ще сильніше. Найкраще вгамує спрагу звичайна вода, до неї можна трохи додати лимона, або несолодкий зелений чай. Пити треба часто невеликими порціями. Не гірше, ніж вода, вгамувати спрагу допоможуть кефір та інші кисломолочні продукти: ряжанка, кисле молоко. Головне, не додавати у ці продукти цукор. Ще один чудовий освіжаючий напій – домашній квас. Покупний квас краще обійти стороною, найчастіше він містить таку кількість цукру та консервантів, що швидше викличе спрагу, ніж вгамує її. А квас приготувати зовсім нескладно за цим рецептом домашнього хлібного квасу.
Правило № 2.Полегшуємо раціон харчування
Влітку організму потрібна менша калорійна їжа. Краще відмовитись від жирного м'яса, смажених страв, тортів. Натомість налягаємо на фрукти та овочі, а такожкисломолочні продукти.
Правило № 3.Не переїдаємо
Правило № 4.Більше вітамінів
Не забуваємо, що разом з згодом наш організм втрачає велику кількість вітамінів і мікроелементів. Внаслідок цього з'являється млявість, послаблюється імунітет. Щоб цього уникнути, їжте у великій кількості свіжі сезонні фрукти, овочі та ягоди. І найкраще рідні, а чи не заморські, привізні. Не закуповуйте овочі та фрукти про запас, тому що при тривалому зберіганні вони втрачають корисні властивості. І насамкінець: не забувайте про правила особистої гігієни. Мийте руки перед їжею. У спеку мікроби почуваються як на курорті, і ризик підчепити кишкову інфекцію дуже великий. Краще відмовтеся від перекусів на ходу або в сумнівних кафешках, адже ви не стежили за кухарем, мив він руки перед приготуванням їжі чи ні. Свіжі фрукти та овочі ретельно мийте, а при покупці м'яса, риби та кисломолочних продуктів не забувайте, як швидко вони псуються на спеку!
Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь