Празький торт - рецепт з фото, покроково

Празький торт з фото покроково приготувати досить просто, часу на готування йде небагато. Такий десерт стане справжньою знахідкою для зайнятих господарок, які хочуть порадувати всю сім'ю чимось смачним. Торт має насичений шоколадний смак, він м'який і дуже ніжний.

Навіть на святковому столі такого частування буде в центрі уваги. Привабливий зовнішній вигляд і приголомшливі смакові якості роблять готову страву воістину королівською.

Варіантів приготування торта досить багато, кожна господиня здатна вибрати найоптимальніший для своєї родини. Додаючи різні інгредієнти, можна створити і свій рецепт солодкого страви. Це дозволить повсякденності надати частинку урочистості та урізноманітнити звичайний стіл чудовим десертом.

Торт «Празький»: рецепт з фото покроково

Жодне свято не минає без солодощів. Кожна господиня намагається створити щось дивовижне, щоб вразити всіх гостей. Для цього доводиться багато часу проводити на кухні. За допомогою даного рецепту процес приготування стане цікавим, а часу на створення солодкої страви йде мінімальна кількість.

Випічка відрізняється дивовижним смаком, вона сподобається як дорослим, так і дітям. Від таких шоколадних ласощів усі будуть у захваті, чудовий варіант для святкового столу. Встояти перед частуванням просто неможливо.

Інгредієнти:

борошно - 300 грам;
сметана - 250 грам;
цукор - 200 грам;
згущене молоко - 0,5 банки;
какао - 75 грам;
яйця – 3 штуки;
сода - 5 грам.

Для кремового складу:

вершковеолія - 250 грам;
згущене молоко - 0,5 банки;
какао - 50 грам.

Для глазурі:

какао - 50 грам;
молоко - 60 грам;
цукровий пісок - 100 грам;
вершкове масло - 10 грам.

Приготування:

Збити яйця з цукровим піском, не поспішаючи ввести згущене молоко, сметану, какао, соду, борошно. Суміш змішати.

Тісто викласти у форми для запікання. Для приготування страви необхідно встановити температурний режим 170 градусів, 15 хвилин буде достатньо.

Тим часом зробити крем. Взяти вершкове масло|мастило|, ввести згущене молоко, какао, змішати.

Після приготування коржів дати їм охолонути.

Промазати кремовим складом усі коржі, крім верхнього. Особливу увагу слід приділити бокам, вони повинні бути добре просоченими.

Зробити глазур. Поєднати цукор, какао, молоко. Отриману суміш розмістити на плиті, варити на невеликому вогні, постійно помішуючи.

Після того, як цукор розчиниться, у масу ввести вершкове масло.

Глазур'ю промазати торт з усіх боків.

Щоб випічка добре просочилася, помістити в холодильник на кілька годин.

«Празький» торт: класичний рецепт з фото покроково

За допомогою даного рецепту можна приготувати чудові ласощі, які стануть чудовим частуванням для святкового столу. Для приготування випічки потрібні звичайні інгредієнти, тож торт можна готувати досить часто.

Даний рецепт є найпоширенішим, багато господинь звертають свою увагу саме на нього. Дотримуючись інструкції, покроково процес готування.принесе багато позитивних почуттів. В результаті вдасться створити чудову страву, яка зможе зайняти почесне місце на сімейному столі.

Інгредієнти:

какао - 70 грам;
цукор - 200 грам;
сметана - 200 грам;
лимонний сік - 20 грам;
яйця – 3 штуки;
борошно - 300 грам;
згущене молоко - 0,5 банки;
сода - 5 грам;
сіль - щіпка.

Для крему:

какао - 20 грам;
згущене молоко - 0,5 банки;
вершкове масло - 200 грам.

Для просочення:

Для глазурі:

вода - 80 грам;
чорний шоколад - 2 плитки;
вершкове масло - 50 грам.

Процес приготування:

Взяти глибоку миску, вбити яйця, засипати сіль, збити міксером.
В одержаний склад засипати цукор, збити до утворення білої маси.
Ввести сметану, згущене молоко, соду погашену лимонним соком. Все змішати та збити за допомогою міксера.
У приготовлену суміш засипати какао, перемішати.
Для приготування тіста використовується борошно, що просіює, його необхідно в загальну суміш вводити поступово, акуратно перемішуючи віночком. Комочків слід уникати.
Тісто виходить негустим, йому необхідно дати постояти, 10 хвилин буде достатньо.
Тим часом, розігріти духовку до температурного режиму 180 градусів.
Зайнятися приготуванням олійного крему. Взяти вершкове масло|мастило|, збити до пишності. Ввести згущене молоко, какао, знову все ретельно збити.
Отриманий крем має постояти у холодильнику деякий час.
Можна приступати до випікання коржів. Взяти форму для випікання, промазати її олією, залитиполовину тіста, випікати протягом півгодини.
В результаті вийде 2 коржі, їм необхідно дати охолонути. Лише після цього витягти з форми, залишити на деякий час до повного остигання.
Розрізати коржі навпіл, приготувати просочення. Взяти улюблене варення та змішати з водою.
Кожен корж помазати варенням та кремовим складом. Останній корж промазувати кремом не варто.
Підготувати шоколадну глазур. Розтопити шоколад, ввести вершкове масло|мастило|, варити до розчинення інгредієнтів. Після залити гарячу воду, все розмішати. Помадка має трохи охолонути.
Отриману глазур нанести на торт зверху та з боків.
Готовий виріб можна прикрасити на власний розсуд, страві потрібно дати постояти протягом години. Після цього поставити його в холодильник для просочення ще кілька годин. Ідеально буде, якщо десерт просочуватиметься всю ніч.

Празький торт з фото покроково можна з легкістю приготувати в домашніх умовах. Так процес приготування стане не лише цікавим, а й досить простим. З такою випічкою під силу впоратися навіть господині-початківці, за допомогою даної страви вона зможе здивувати не тільки всіх членів сім'ї, а й запрошених гостей.

Торт є одним із найулюбленіших частування, припадає до душі навіть дітям. Його можна сміливо подавати до дитячого столу. Маленькі гості зможуть гідно оцінити десерт і висловлять свою подяку господині.