Препарат Карцесел у раціонах несучок

К. Позмогов, О. Єрісанова, Ульяновська ДСГА

Автори експериментально обґрунтували доцільність застосування у комбікормах для курей-несучок препарату Карцесел. Це дозволяє підвищити їхню продуктивність, а також покращити інкубаційні якості яєць, що сприяє зниженню рівня відходів інкубації.

Від результатів інкубації значною мірою залежить виведення молодняку. Однією з основних причин зниження її ефективності є порушення у годівлі батьківського стада. Недолік в організмі поживних або біологічно активних речовин призводить до неоптимального надходження їх у яйця, а це веде до одностороннього харчування і голодування ембріонів. Велике значення для повноцінного годівлі мають мінеральні речовини та вітаміни, потреба в деяких за рахунок компонентів раціону птах покриває лише частково. Найбільш дефіцитними є β-каротин та селен. Від загальної суми каротиноїдів у кормах на частку (β-каротину припадає лише 20-30 відсотків. Одна з найважливіших функцій каротиноїдів і особливо β-фракцій — це здатність перетворюватися в організмі на вітамін А (з кожної молекули β-каротину при розщепленні в кишечнику) утворюються дві молекули цього вітаміну.. Якщо прийняти біологічну активність β-каротину за 100%, то порівняльна активність альфа-каротину становитиме 53%, у-каротину — 42% і криптоксантину — 57%. всіх сполук каротину і вітаміну А. Один атом селену здатний замінити 700-1000 молекул вітаміну Е. При нестачі селену у птиці батьківського стада різко знижується заплідненість яєць і збільшується загибель ембріонів на останній стадії розвитку.спільна дія вітамінів А, Е та С з β-каротином забезпечують надійний комплексний захист організму від оксидантного стресу.

Один із таких препаратів — Карцесел, розроблений ЗАТ «Роскар-фарм» спільно з Краснодарським НІВІ. У ньому міститься β-каротину 0,18%, вітаміну Е (альфа-токоферолу ацетату) 0,5, вітаміну С (аскорбілпальмітату) 0,5 та селену (діацетофенонілселеніду) 0,225 відсотка. Входять до складу препарату β-каротин, вітаміни Е і С, а також селен перешкоджають розвитку в організмі вільнорадикальних процесів та їх патологічному впливу на органи та тканини, надають сприятливий вплив на відтворювальну функцію, імунний статус та якість яєць птиці. Принцип дії його заснований на мобілізації та активізації внутрішніх ресурсів організму, захисті печінки та нирок (що пов'язано з його складом – антиоксиданти та В-каротин), нормалізації обміну речовин.

У завдання наших досліджень входило вивчення впливу комплексного вітамінно-мінерального препарату Карцесел у складі комбікорму на інкубаційні якості яєць курей-несучок. Для науково-господарського досвіду в умовах ТОВ «Симбірська птахофабрика» Ульянівського району сформували за принципом аналогів дві групи (1-а контрольна та 2-а дослідна) ремонтного молодняку кросу «Родоніт 2», по 400 голів у кожній. При переведенні ремонтного молодняку до групи несучок відібрали по 364 голови. Умови утримання птиці були однакові, їй давали єдиний раціон, склад якого відповідав рекомендаціям ВНІТІП. Молодняку дослідної групи додавали шляхом ступінчастого змішування вітамінно-селеномісткий препарат Карцесел з розрахунку 1 літр на тонну комбікорму.

За результатами досліджень встановлено, що згодовування препарату, що вивчається, курочкам дослідної групи позитивно.позначилося на несучості і вищому і тривалому піку продуктивності. Якщо інтенсивність яйцекладки 75 і 95% контрольні курочки проявили у 169- та 199-денному віці, то несушки дослідної групи – на 167 та 197 день. У цьому інтенсивність яйцекладки лише на рівні 94-95% несушки дослідної групи утримували 99 днів, а контрольної — 94 дня. За весь період середня несучість курей у досвіді склала 89,47 проти 84,87% у контролі. Застосування препарату позитивно позначилося і на безпеці. У контрольній групі відмінок склав 10,71, а в дослідній - 6,31 відсотка. Все це найкраще позначилося на продуктивності курей. За період досліджень валовий збір яєць був на 8885 штук, або на 9,1 2%, а яйце носіння на початкову та середню несушку на 24,41 та 16,36 штук більше у порівнянні з контролем (267,63 та 287,36 яйця ). За індексом несучості, що враховує живу масу, добове споживання корму та рівень яйцекладки, кури-несучки дослідної групи на 7,34% перевищували контрольних. Конверсія комбікорму за продуктивний період у курей порівнюваних груп була неоднозначною. Так, на утворення 10 яєць птиця контрольної групи витрачала на 0,074 кг, або на 5,37%, комбікорму більше, ніж досвідченої, яка споживала препарат Карцесел.

Оцінку інкубаційних якостей яєць несучок, яким додавали вітамінно-мінеральний препарат, і без нього проведено у 26-, 44- та 56-тижневому віці. Як за морфологічними, так і за біохімічними показниками, що сприяють задоволенню потреб ембріона та поліпшенню виведення яєць, кури дослідної групи перевершували яйця контрольних (табл. 1). Їхні яйця характеризуються достовірно більшою масою та щільністю, а також абсолютною кількістю всіх його складових частин (жовтка, білка та шкаралупи). Судячи з показників одиниці Хау та висотибілка у них найкраща якість білка. У жовтку, як і в білковій частині яєць досвідчених курей, відзначається збільшення вмісту протеїну, жиру, вуглеводів за незмінного рівня золи. Крім того, у жовтку більше (РА (на 1,00-1,58%),В2 (на 8,13-16,00%) та селену (на 28 81-56,46%).