Прикорм дітей - як не допустити помилок
Прикорм дітей – це введення в меню малюка нових продуктів, крім грудного молока та сумішей.
За правилами сучасної медицини прикорм запроваджується зараз із шести місяців. Він необхідний для формування у дитини жувального рефлексу, що надалі сприятиме правильному мовленню. Також розширить набір харчових нутрієнтів та клітковини, які відсутні у грудному молоці та сумішах. Прикорм дітей потрібен ще й для того, щоб привчити малюка до твердої та густої їжі та поступового переходу на дорослий тип харчування.
Якщо дитина погано набирає масу за відсутності будь-яких захворювань, у неї швидко настає відчуття голоду або у мами зменшується кількість грудного молока – це показання для введення прикорму.
При цьому існують такі правила:
- Прикорм вводиться із шести місяців лише здоровій дитині. Також не варто вводити прикорм у спеку.
- Якщо у дитини дефіцит маси, спочатку вводять молочно-круп'яні каші, якщо, навпаки, надлишок – овочеві пюре.
- У шість місяців можна ввести 2 прикорми, в сім-3, з дев'ятого по дванадцятий - 4.
- Прикорм дають до годування грудьми або сумішами з ложечки, кожен новий продукт вводять із невеликих доз.
- До десяти місяців догодовують грудьми чи сумішшю, після десяти – не догодовують.
- Кожен новий продукт має бути монокомпонентним, для кращого засвоєння його можна розбавити молоком, наступний новий продукт не можна вводити раніше, ніж за 2 тижні після введення попереднього.
- Прикорм дітей можна здійснювати лише свіжоприготовленими продуктами, не додаючи жодних спецій. Не змушувати дитину їсти силою.
- Після введення певного продукту, потрібно уважно спостерігати за станом дитини, її шкірою та випорожненням.
Молочно-круп'янікаші вводяться з шести місяців за нестачі маси у дитини. Прикорм грудних дітей починають з 50-100 мл, поступово збільшуючи обсяг, у десять місяців він має бути близько 200 мл. Для приготування каші підійдуть гречка, рис, вівсянка, зварені на дитячому молоці чи суміші.
З овочевих пюре та супів починають, якщо у дитини надлишок маси. З овочів ідеально підійде картопля, капуста та патисон, після восьми місяців можна давати гарбуз та буряк. Після семи місяців супи варять на м'ясному бульйоні у такому ж обсязі, як і каші.
М'ясні продукти можна давати з шести з половиною-семи місяців. Підійде телятина, індичатина, курятина та кролятина, які потрібно готувати у вигляді фаршу, з семи місяців – у вигляді фрикадельок, з дев'яти місяців – парових котлеток. Спочатку м'ясо дають 2-3 рази на тиждень, згодом можна до 5-6 разів. Починають з 5-20 грамів, поступово збільшуючи масу до 60 грамів на дванадцять місяців. До трьох років дитині не можна давати сосиски, ковбасу та печінку.
Сир уводиться, як і м'ясо, із шести з половиною-семи місяців. Сир потрібно готувати самостійно, користуючись закваскою чи дитячим молоком.
Жовток (зварений круто) дають дитині з семи місяців, починаючи з 1/8.
Фруктові пюре можна використовувати як підгодовування дітей до року, починаючи з шести місяців. Спочатку вони мають бути однокомпонентними, починати краще з яблучного.
Соки вводять із шести з половиною місяців, спочатку по кілька крапель на день, починають з яблучного, потім дають морквяний. Соки треба вводити обережно, не можна починати з апельсинового або виноградного соків, додавати в них цукор і втамовувати спрагу.
Як вершкове масло, так і соняшникову можна давати з шести місяців, починаючи з половини чайної ложечки. Кількість олії надалі не повинна перевищуватиоднієї чайної ложки.
Пшеничний хліб дають з восьми-дев'яти місяців по 5-10 г, поступово збільшуючи норму.
Рибу вводять у прикорм дітей з дев'яти-десяти місяців - не більше одного разу на тиждень. Рибу можна давати лише річкову, бо морська дуже алергенна.