Прикрашаємо будинок до Великодня

Отже, спочатку фарбуємо яйця. Я цього року вирішила спробувати забарвити їх за допомогою чаю каркаде. Багато хто знає, що заварений каркаде має насичений бордовий колір, але при цьому яйця від нього виходять сіро-сині. Мені цей колір дуже подобається, нагадує про море. Тому я поспішила скористатися цим методом.

Декілька головних правил фарбування яєць: - яйця необхідно дістати з холодильника за 2 години до початку варіння, щоб вони не потріскалися; - при варінні на 2-х літрову каструльку (води в ній було літра півтора + 11 яєць) кладемо 1,5 ст.л. солі, знову ж таки, щоб яйця не тріскалися і не витікали; - якщо хочете рівного забарвлення, помийте яєчка з милом, для знежирення (я цей крок опустила, мені подобаються плями, які виходять); - якщо хочете зберігати ці яйця на віки віків, варіть не менше години, особисто я планую їх з'їсти (не сама, так допоможуть), тому варила після закипання 20 хвилин (бо яєць багато). Ставимо варитися яйця.

У киплячу воду (2 л) всипаємо каркаде (40-50 гр) і кип'ятимо на середньому вогні 15 хвилин.

Проціджуємо через сито. Потім повертаємо у каструлю, накриваємо кришкою, зберігаючи гарячим. Додаємо столову ложку оцту - так яйця краще профарбують.

Тим часом зварені яйця зливаємо і гарячими акуратно, щоб не побити на дно каструлі (наприклад, за допомогою кулінарних щипців), складаємо у відвар каркаді. Вони мають бути повністю покриті відваром. Залишаємо фарбуватися на 5-30 хвилин – залежно від бажаної насиченості кольору.

Ось такі блідо-блакитні виходять після п'яти хвилин, після півгодини - будуть сині (далі на фото).

Ставимо варитися перепелині яйця. Після закипання варимо 5 хвилин|мінути|. Потім зливаємо воду, заливаємо холодною водою, зливаємо.

Витираємо яєчка насухо паперовим рушником і за допомогою ватного диска змащуємо кожне олією для блиску.

Те ж саме проробляємо з курячими яйцями. До речі, на фото зліва яйця, що пролежали в розчині 30 хвилин, посередині - 15-20. Бачите, які цятки смішні - тому що я яйця не мила з милом>

Тепер робимо декор - доведеться п'ять хвилин помучити родича. Беремо когось і намотуємо на його руки просту грубу коричневу мотузку - це ми творимо щось, що символізує гніздо.

На блюдо в центр кладемо зім'ятий шматок туалетного паперу (найзвичайнішого, дешевого, без характерних логотипів) і кладемо наше "гніздо". У нього ще трохи паперу - споруджуємо піднесення для перепелиних яєць.

Усі яйця протираємо ще раз паперовим рушником, щоб видалити надлишки олії. У "гніздо" складаємо перепелині яйця, по краях знову розкладаємо зім'ятий папір і викладаємо фарбовані курячі яйця. Я ще посипала цукровими "намистинками" (прикраси для десертів). Готово.

Тепер яєчні ікебани. Нам знадобляться яєчні клітини, спеціальна губка для ікебану, квіти, сіно і пір'я (ну чи все, що ваша фантазія захоче).

Губку замочуємо у воді, після чого вона легконарізається на шматки. Не звертайте, будь ласка, увагу на "прекрасне" заднє тло - це непотрібний поліетиленовий пакет, який я постелила на підлогу для проведення мокрих робіт.

Нарізаємо мокру губку на квадратики, що відповідають розміру шкаралупок.

Розкладаємо шматочки губки по шкаралупках і складуємо в "тренувальну" непотрібну яєчну клітину.

Далі виявляємо свою фантазію. Я використовувала маленькі троянди, кущову гвоздику, рускус (зелене листя), гіперикум (помаранчево-червоні ягоди) та пір'я фазана. Все це я радісно придбала у квітковому магазині.

Виходять різні різні композиції.

Розставляємо їх у клітці з сіном (десь вище є фото). Не забувайте щодня поливати губку всередині яйця. З квітів, що залишилися, робимо букет (якщо залишаться, звичайно).

Настрогаем загородою гілочок (вербу в тому числі), ставимо їх у високій вазі у воду і прикрашаємо маленькими яєчками (у мене дерев'яні на стрічках, мені привезли з Німеччини, у нас в магазинах бачила шоколадні). Коли розпустяться листочки - буде ах! На вазу я одягла пакет з коричневого паперу і зав'язала тією ж мотузкою.

Пропоную святкувати пасху красиво!