Принцип дії дробарки для кісток
Як правило, для подрібнення сировини використовується подрібнювач для кісток вальцевого типу. Її принцип роботи полягає в тому, що кістки подаються на металевий гребінець, а перемелювання відбувається за допомогою сталевого валу, оснащеними металевими пальцями, які встановлюються гвинтовою лінією, і під час процесу дроблення проходять між зубами гребінки. Для забезпечення дрібнішого помелу використовуються двовальцеві дробарки.
Дробарка для кісток, що використовується на невеликих виробництвах має конструкцію, що складається з трьох основних частин:
Основним елементом ламаючого механізму є зубчасті колеса, виготовлені з матеріалів високої твердості. Він встановлюється на парі, що обертаються в різні боки, валах, оснащених підшипниковими вузлами, один з яких має велику довжину, приводиться в дію за допомогою двигуна. До механізму, що ламає, жорстко прикріплюється засипний кошик, що часто має форму конуса. Резервуар для отримання готової маси, так званий спусковий кошик, також найчастіше виконується у вигляді конуса і встановлюється на ніжках, прикручених до рами пристрою.
Основною технічною характеристикою є продуктивність пристрою. На великих м'ясопереробних комбінатах використовують потужне дробильне обладнання, що дозволяє переробляти до кількох тонн сировини на годину. Воно має великі габарити, вагу та відрізняються певними конструкційними.особливостями, але принцип їхньої дії відповідає вищеописаному. Промислові дробарки складаються з приводу та спеціального валу оснащеного безліччю різноманітних ріжучих елементів. Ріжучий механізм встановлюється у міцному корпусі зі сталі.
Окрім окремих пристроїв на спеціалізованих підприємствах використовуються спеціальні лінії, які складаються з кількох дробарок різного типу. Як правило, на таких виробництвах передбачено можливість змішування кісткової переробленої сировини з іншими складовими. Такі лінії широко використовуються на комбікормових заводах.