Природа Байкалу, Червона смородина
В'ячеслав Пєтухін: Листя не пахне. А за смаком і від червоної та від чорної відрізняється. Кисла і терпка. У нас її називають кам'янкою. Вона зазвичай по курумниках росте.
Антон Васильєв: А ви впевнені, що вона червона? :) А листя пахне?
Сергій Н.: Слава, але ж у кам'янки листя пахне дуже сильно!
Строго кажучи, так пахнуть. Але якщо говорити про той приємний запах, який є у листя чорної смородини (особливо якщо їх пом'яти), то такого немає. Тобто якщо кидати листя кам'янки в чай, ефекту не буде. Наскільки я розумію, листя кам'янки виділяє те, що дає запах, а запах чорної смородини від того, що всередині них (тому треба розтерти, щоб був запах).
Принаймні у тієї, що росте по багатьох курумниках в Саянах. Або є різновид справжньої чорної смородини, яка теж росте по курумниках? Як їх відрізнити тоді, крім смаку ягід? чорнокислиця, а тільки звичайна чорна смородина, що сильно пахне, оскільки все, що я зустрічав на курумниках, мало досить низькі кущі, а в описі відмінностей чорнокислиці і чорної смородини один з визначальних моментів, як я зрозумів — саме висота кущів?
Як відрізнити, я начебто здебільшого написав на сторінці чорнокислиці. Якщо побачиш поруч кущі чорної смородини та чорнокислиці (можна знайти їх разом, наприклад, на курумнику під Старою) сплутати неможливо — відрізняються разюче. По-перше по кущах, по-друге по виду ягід (у чорнокислиці дрібні грона з великою кількістю ягід, що міцно сидять, а у чорної ягоди зазвичай зовсім небагато великих ягід, які обсипаються ще не дозрівши), у третіх за соком і смаком ягід (чорнокислиця - костиста з яскраво червоним соком). У четвертих, гілки у чорнокислиці набагато темніші.
Те, що ти бачив у Саянах,швидше за все, — смородина запашна. В принципі, в Тункінських Гольцях я зустрічав і кам'янку, але набагато частіше там росте саме запашна. Причому, і на Алтаї я її бачив. (В принципі, в Саянах повинні бути й інші схожі види, але я не зустрічав.) Запашна пахне ще сильніше звичайної чорної. Візуально найбільша відмінність запашної від чорної — закруглене і зморщене листя (та й те, що кущик зазвичай зовсім невеликий). У кам'яниці зазвичай навпаки, гостріші. Ну і цвіте запашна по-іншому - весь кущ у білих квітах.
Чорна зазвичай росте внизу, починаючи з верхньої частини субальпійського пояса (там де вже дерева досить рідкісні) її заміщає запашна. А кам'янка зустрічається і внизу, і в субальпійському поясі, але саме на кам'яних розсипах.
Serg: До речі, згадав місцевий анекдот у тему:
Для реєстрації або входу на сайт (у разі, якщо Ви вже зареєстровані) використовуйте відповідні пункти меню «Відвідувачі».