Картопля сульфат амонію
Сульфат амонію містить 21% азоту та 24% сірки. Це хімічно нейтральна кристалічна сіль білого кольору, добре розчинна у воді. Гігроскопічність її слабка, тому при тривалому зберіганні сульфат амонію не злежується та зберігає сипкість.
Сульфат амонію синтетичний (сірчанокислий амоній) – хімічна формула (NH4)2SO4 – азотно-сірчане мінеральне добриво.
Сірка - це важливий елемент живлення рослин, як і азот, який входить до складу білків, амінокислот (цистин, метіонін), рослинних олій та вітамінів. Бере участь в активізації ензимів, обміні білків та окисно-відновних процесах рослини.
Окислена форма сірки – вихідний продукт синтезу білків. Недолік сірки сприяє утрудненню синтезу амінокислот, що позначається на затриманні синтезу білків. Тому видно ознаки нестачі сірки, які схожі з ознаками нестачі азоту. Сірчане голодування - це призупинення розвитку рослини, зменшення та бліде забарвлення листя, подовження стебел. Насправді показало, що з дефіциті сірки відбувається порушення обміну азоту.
У рослинах сірка набуває вигляду солей сірчаної кислоти, а значить, сульфат амонію є одним з кращих джерел сірчаного харчування. Амоній, що входить до добрив, знаходиться в доступній формі, малорухливий і погано вимивається з ґрунту. Це дозволить широко застосовувати сульфат амонію як основне добриво і як весняне підживлення.
У системі добрива застосування сульфату амонію рекомендується:
при вирощуванні картоплі
під передпосадкову культивацію на тлі органічних, фосфорних добрив та калійних добрив
Основні переваги сульфат амонію
1.Економічно вигідна вартість добрива.
Доступність таекономічність добрив значно визначається вартістю одиниці діючої речовини. У сульфат амонії вартість 1 тонни азоту в 2 рази дешевша, ніж в аміачній селітрі. І обов'язково треба враховувати, що у складі добрив 24% сірки.
2.Сірка збільшує якість урожаю.
Сірка – це один із перших біогенних елементів. У результаті досліджень з'ясувалося, що сірка впливає не так на величину, але в якість продукції. В умовах нестачі сірки знижується синтез жирів, білків і вітамінів, що призводить до накопичення у вигляді нітратів. Втрачається лежкість і погіршується зберігання продуктів.
3.Зменшення втрати азоту.
Важливо відзначити, що азот у сульфаті амонії знаходиться у доступній формі та бере участь у формуванні врожаю весь вегетаційний період росту рослини.