Пристрій та робота рефрактометра
Принцип дії рефрактометра АББЕ заснований на явищі повного внутрішнього відбиття при проходженні світлом межі поділу двох середовищ з різними показниками заломлення.
Основний вузол рефрактометра АББЕ (модель ІРТ – 464) складається із двох призм (рис. 4). Призма ІІ з матовою гранню А1С1 є освітлювальною, а призма І з полірованою гранню АВ – вимірювальною. Між призмами міститься досліджувана рідина. Промені світла падають на межу А1В1, переломлюються та потрапляють на матову поверхню А1С1. Матова поверхня розсіює промені, і в вимірювану рідину входять промені різних напрямків, далі вони проходять крізь шар досліджуваної рідини і падають на поверхню вимірювальної АВ призми. Якщо розглянути довільну точку О на поверхні АВ, то промені, що входять до вимірювальної призму у цій точці, мають різні кути падіння – від 0 доπ/2. Так як рідини, досліджувані за допомогою рефрактометра, мають показник заломлення менший за показник заломлення скла вимірювальної призми, то для кожного з цих променів кут заломлення буде меншим за кут падіння (r0 ).
Конструкція.
Конструктивно рефрактометр ІРТ – 464 складається з окуляра 1, рукоятки 3, кільця 2, службовця для усунення забарвленості межі розділу світлотіні блоку рефрактометричного 4, труби 5 і стійки 7 (рис. 6). Рефрактометричний блок включає вимірювальну і освітлювальну призми, вмонтовані в оправи, шарнірно з'єднані між собою. Для нанесення рідини на вимірювальну призму оправа освітлювальної призми відкидається за допомогою рукоятки 3. У корпусі труби встановлені окуляр, шкала, об'єктив, призма прямого зору, діафрагма і поворотне дзеркало. Прилад має дві шкали – БІЛОК (ліва) таnD(права). Перша служить визначення змісту білкау молоці, друга – для вимірювання показників заломлення (індекс D вказує на те, що це показник заломлення світла з довжиною хвилі, що відповідає D – лінії натрію,λ= 598,3 нм).
Через дисперсію у вимірювальній та освітлювальній призмах та досліджуваній рідині межа світлотіні набуває кольорового забарвлення, що ускладнює визначення показника заломлення. Для усунення забарвлення в корпусі зорової труби встановлена призма прямого зору (призму Амічі). Повертанням цієї призми домагаються того, щоб її дисперсія компенсувала дисперсію світла в рідині, а також вимірювальній та освітлювальній призмах. Усунення забарвленості межі розділу світлотіні досягається поворотом кільця 2 за годинниковою або проти годинникової стрілки.
Порядок виконання роботи
1. Відкинути освітлювальну призму, ретельно протерти поверхні ватним тампоном, змоченим дистильованою водою.
2. На поверхню вимірювальної призми піпеткою нанести одну-дві краплі 2% розчину цукру. Плавно накласти та притерти освітлювальну призму на вимірювальній.
3. За допомогою кільця 1 сфокусувати окуляр на лінію поділу світла та тіні у поле зору. Поворотом кільця 2 усунути у полі зору забарвленість кордону.
4. Зняти відлік за шкалою показника заломлення (шкалаnD, праворуч) з точністю до 4 знаків після коми. Вимірювання повторити тричі та підрахувати середньоарифметичне значення. Отримані значення занести до таблиці 1.
5. Виміряти показник заломлення решти розчинів згідно з пунктами 2-4.
6. Користуючись середньоарифметичними значеннями, побудувати графік залежності показника заломлення від концентрації розчину:n = f(c).
7. Порівняти отриманий графік із рівнянням (3). Визначити за графікомпостійнуFта показник заломлення водиn0.
8. Оформити роботу відповідно до правил оформлення.