Про користь сухого вина, На дієтах
На захист сухих вин вирішила створити цей блок.
Але головне, виявилося, що чудодійний вплив червоного вина на здоров'я здійснюється в основному за рахунок спирту, що міститься у вині. Наприклад, люди, які таку кількість часу приймали щодня аналогічні дози соку червоного винограду, не отримали жодного позитивного ефекту.
Про сприятливий вплив червоного вина на здоров'я людини, особливо на його серцево-судинну систему, відомо давно, але лише тепер відкрилося, що головна заслуга в цьому належить спирту. Раніше лікувальний ефект приписували антиокислювачам та іншим, не пов'язаним зі спиртом компонентам вина.
Як вважають медики, "доброякісний" холестерин запобігає виникненню проблем із серцем. Причому, як показали дослідження, сприятливий вплив має саме спирт, що міститься в червоному вині, інші види спиртів поки що таких властивостей не продемонстрували.
Є думка, що червоне вино є можливою причиною того, чому французи, які вживають багато тваринного жиру і мають високий рівень холестерину в крові, рідше людей інших націй страждають серцево-судинними хворобами. Ймовірно, саме червоному вину завдячують французи своїм здоровим серцем. Доведено, що вино, що п'ють, вживають більш здорову їжу і набагато менше курять порівняно з тими, хто п'є інші види алкоголю (пиво або спирт).
Дві склянки червоного вина на день перешкоджають накопиченню жиру та старінню. Люди, які у Франції, набагато рідше страждають від ішемічної хвороби серця, ніж у Великобританії, хоча у тому організми надходить стільки ж насичених жирів, як в англійців. Це вже давно назвали французьким феноменом. Але, як стверджується у новомуДослідженні, пояснення цьому феномену полягає в тому, що французи люблять випити за обідом стаканчик-другий червоного вина.
Вважається, що дієта з великою кількістю тваринного жиру, що веде до підвищення рівня холестерину, небезпечна для здоров'я. Їжа, багата на насичені жири в продуктах тваринного походження, таких як м'ясо, яйця та молочні продукти, а також високий рівень вмісту в крові холестерину сприяють підвищенню артеріального тиску, що провокує розвиток захворювань серця.
Та й кому дуже цікаво, інформація про те, як вибирати вина. Спочатку носила цю роздруківку із собою, зараз так все пам'ятаю))