Процес - пептизація - Велика Енциклопедія Нафти та Газа, стаття 1
Процес – пептизація
Процес пептизації електролітом для частинок кристалічної будови дуже добре пояснюється виходячи з думки Фаянса на адсорбцію. [1]
Процес пептизації слід відрізняти від звичайних процесів диспергування, за допомогою яких виходить багато зол. [2]
Процес пептизації пояснюють адсорбційними явищами. Так, для переходу коагеля знову в золь необхідно повернути колоїдним частинкам заряди, втрачені ними (цілком або частково) при коагуляції. [3]
Процес пептизації, пов'язаний із роз'єднанням частинок коагеля, має негативний температурний ефект. У зв'язку з цим швидкість пептизації, відповідно до принципу Ле-Шательє, з підвищенням температури, як правило, зростає. Залежність між максимальною кількістю пептизованого коагеля і температурою складніша. [4]
Процес пептизації пояснюють адсорбційними явищами. Це здійснюється порівняно легко у зв'язку з тим, що пухко з'єднані між собою в коагуляті первинні частинки не позбавлені здатності вибірково адсорбувати потенціаловизначальні іони електроліту, що застосовується як пептизатор. [5]
Процес пептизації за допомогою NaCl і подальшим промиванням ґрунтів водою використовується як метод виділення ґрунтових колоїдів. [6]
Процес пептизації скоагульованої речовини також протікає мимовільно. Основними рушійними силами пептизації є утворення подвійного електричного шару адсорбції іонів на частинках та сольватації частинок. Речовини, що сприяють переходу осаду в сіль - пептизатори - змінюють структуру подвійного шару, збільшують товщину дифузного шару, підвищують потенціал, збільшують ступінь сольватації частинок і захищають їх від злипання.Пептизація протікає з виділенням енергії ( ДЯ0) і пов'язана як зі збільшенням порядку в системі в результаті сольватації, так і з його зменшенням внаслідок роздроблення речовини. [7]
Такий процес пептизації, коли пептизатор утворюється в системі в результаті хімічної взаємодії між частиною осаду і розчиненою речовиною, що не є пелтизатором, отримав назву дисолюційної пептизації. [8]
Сутність процесу пептизації, що відбувається під дією електролітів, зводиться до того, що один з іонів електроліту-пептизатора адсорбується на поверхні частинок, що утворюють пухкий осад. В результаті адсорбції потенціаловизначальних іонів С-потенціал зростає, ступінь гідратації частинок збільшується. Гідратні оболонки, що утворилися навколо частинок, виробляють розклинювальну дію, що викликає розрив зв'язків між частинками осаду і перехід їх в розчин. [9]
Ефективність процесу пептизації та ступінь дисперсності можуть бути оцінені безпосередньо мікроскопічним дослідженням або шляхом вимірювання швидкості седиментації та обсягу осаду, дослідженням фільтрації через калібровані фільтри та іншими методами. [10]
Кількісна теорія процесів пептизації ще створена. При обговоренні цих процесів необхідно враховувати як зміни глибини вторинного мінімуму, так і умови рівноваги між міжоб'єктами, фіксованими в цих мінімумах і що знаходяться у вільному стані в обсязі системи. Дійсно, досвід показує, що оборотні перетворення золю на гель, викликані фізико-хімічними факторами, можна з деяким наближенням розглядати як рівноважні подібно до того, як це прийнято в процесах розчинення. Ілюструвати це можна згаданою вище [64] системою золь - гель, рівновага якоїзміщується додаванням чи видаленням спирту. Звичайно, такий підхід правомірний, коли процеси коагуляції протікають дуже повільно і не суттєво впливають на рівновагу. [11]
Основною складністю процесу пептизації полімеру в тому чи іншому дисперсійному середовищі є схильність частинок полімеру до агрегації, що призводить до недостатньої гомогенності отриманої системи. Однорідність системи в таких випадках досягається додатковим подрібненням на шарових або колоїдних млинах. [12]
Таким чином, процес пептизації є хіба що процесом зворотним коагуляції; тоді як у випадку коагуляції треба було знизити С-потенціал до деякого мінімуму, після чого коагуляція ставала помітною, у разі пептизації треба підняти С-потенціал до деякої граничної величини, щоб почалася пептизація. Однак слід пам'ятати, що критичний потенціал коагуляції та пептизації не збігаються один з одним; для пептизації потрібна велика величина С-потенціалу. При пептизації, також завдяки явищу адсорбції пептизатора, частинки осаду одержують знову електричний заряд і переходять у розчин. [13]
Які ознаки характеризують процес пептизації. [14]
Необхідно сказати, що процес пептизації у багатьох випадках має змішаний характер. Взагалі, адсорбційна пептизація у чистому вигляді – явище, мабуть, досить рідкісне. [15]