Продукти корисні для головного мозку - кава, риба, горіхи, какао

Фахівці, які займаються вивченням роботи головного мозку, давно помітили, що деякі люди похилого віку за своїми розумовими здібностями практично не поступаються молодим, а їх мозок до глибокої старості зберігає всі свої функції.

В результаті вивчення способу життя таких людей було виявлено подібність раціону харчування, до якого входили певні продукти. Як з'ясувалося, саме ці продукти багато в чому сприяють збереженню ясності мислення протягом багатьох років.

Давайте дізнаємося, що потрібно їсти для покращення працездатності мозку.

Жирна морська риба

Так що частіше включайте до свого раціону сьомгу, палтуса або форель, щоб поліпшити активність мозку.

Морська капуста

Ще один дар морів, здатний покращити працездатність головного мозку – морська капуста. Незважаючи на своєрідний смак, який може не сподобатися, морська капуста є джерелом найціннішої речовини – йоду. У жодному іншому продукті йод не зустрічається у такій концентрації.

Нестача йоду в організмі призводить до порушення роботи щитовидної залози, що виробляє необхідні для роботи нервової системи гормони, внаслідок чого спостерігаються дратівливість, порушення сну та зниження розумових здібностей.

Також багато йоду міститься у плодах фейхоа.

Горіхи - продукт, корисні властивості якого для роботи головного мозку важко переоцінити. Крім того, що вони містять необхідні для мозку речовини, вони також сприяють виробленню серотоніну, який часто називають гормоном радості. Поліпшення настрою та зниження тривожності особливо властиво волоським горіхам, мигдалю та кешью.

Натуральні какао-боби останнім часом багатьма фахівцями визнані одним ізнайкорисніших для працездатності мозку продуктів. Вживання какао у вигляді напою або у складі гіркого шоколаду протистоїть вільним радикалам та є потужним природним антиоксидантом.

У ході досліджень впливу какао на організм людини було встановлено, що 2 чашки какао, що випиваються на день людьми похилого віку, здатні значно покращити їхню розумову діяльність.

Ягоди чорниці та чорноплідна горобина

Як і какао-боби, чорниця також є натуральним природним антиоксидантом, сприяючи при регулярному вживанні збереження здоров'я клітин головного мозку.

Помічено, що люди, які періодично вживають ягоди чорниці в їжу, набагато менш схильні до психічних захворювань і довше зберігають ясний розум.

Також корисна чорноплідна горобина, багата на вітаміни К, С, B1, B2 і B6.

Натуральна чорна кава

Правильно зварену чорну каву також можна вважати одним із найбільш корисних продуктів для головного мозку. Кава - потужний антиоксидант, що містить у своєму складі корисні мікроелементи, чудово стимулює мозковий кровообіг, сприяючи покращенню харчування клітин мозку, постачання їх вітамінами та мінеральними речовинами.

Кава здатна знижувати ризик розвитку хвороби Альцгеймера і допомагає людям у віці зберігати діяльну активність, не вдаючись до будь-яких психотропних препаратів.

Найкращий ефект досягається при регулярному вживанні напою.

Зелений чай

Ще один продукт, який по праву може вважатися одним із найбільш корисних для роботи мозку - це зелений чай. Як з'ясували вчені, у складі зеленого чаю містяться речовини, що стимулюють регенерацію клітин головного мозку, а також антиоксиданти, здатні виводити зорганізму продукти розпаду різних речовин внаслідок життєдіяльності систем організму.

Основним антиоксидантом у складі зеленого чаю є катехін біофлавонід.

Як відомо, яйця є справжньою криницею корисних речовин, необхідних нашому організму. І це не випадково – адже яйце має забезпечити всім необхідним пташеня, яке в цьому яйці зародиться. Так вже влаштувала сама природа, що таку концентрацію корисних речовин в одному продукті можна зустріти хіба що в риб'ячій ікрі.

Особливу користь для мозку представляє холін, що міститься в яйцях, - вітамін В4, що бере участь в обміні речовин, а також є передавачем нервових імпульсів в нейронних мережах головного мозку і входить до складу захисної мієлінової оболонки нервів, оберігаючи їх від будь-яких пошкоджень. Саме холін захищає нервові тканини головного мозку протягом усього життя.

Поділіть цю сторінку:

---