Проект - Хліб – усьому голова

Свідоцтво

хліб

Недаремно народ З давніх-давен і понині Хліб насущний кличе Самою першою святинею. Золоті слова Забувати ми не маємо права: "Хліб усьому голова!" - У полі, в будинку, в державі!

  • закріпити уявлення про те, що хліб потрібен кожній людині;
  • систематизувати знання про працю хлібороба, комбайнера, тракториста, пекаря, агронома (послідовність вирощування хлібної злаки, процес приготування з борошна хліба);
  • показати важливість сільськогосподарської техніки;
  • виховати дбайливе ставлення до хліба, почуття вдячності та поваги до людей сільськогосподарської праці;
  • формувати реалістичні уявлення про природу;
  • удосконалювати системи обстеження;
  • розвивати основні психічні процеси – пам'ять, увагу, образне та логічне мислення;
  • допомогти побачити незвичайне у звичайному;
  • розвивати емоційну сферу дитини;
  • підтримувати природний інтерес та допитливість дітей;
  • навчити доводити доручену справу до кінця;
  • виховувати такі якості, як увага, терпіння, працьовитість;
  • вчити співпрацювати, поважати чужу працю;
  • збагатити кругозір дітей.

Модель трьох питань

Що ми знаємо

Що ми хочемо дізнатися?

Де ми можемо дізнатися?

Хліб продається в магазині (Артем А.),

Мама вдома пече хліб у хлібопічці (Юля),

З зерен роблять борошно (Артем М.),

Хліб буває білий та чорний (Дима),

У мене мама працює на хлібозаводі (Даша)

Як називаються люди, що вирощують хліб? (Вітя),

Що треба, щоб виростити хліб? (Льоша),

Яквирощували хліб раніше? (Віолетта),

Як готувати тісто? (Вова),

Що можна зробити з борошна? (Діма),

Які ще є крупи? (Даша),

Як працює млин? (Микита),

Чому кажуть: Хліб усьому голова (Віолетта).

Як називають хліб в інших країнах? (Артем),

Що можна приготувати з черствого хліба?

Сходити на екскурсію (Аня),

Запитати у батьків (Лаура),

Переглянути в Інтернеті (Женя,

Запитати у вихователя (Поліна Г.),

Провести досліди (Юля),

Переглянути в книгах, енциклопедіях(Ілля)

Соціально-особистісний розвиток

(Соціалізація, Праця,

Безпека)

Розмова про культуру поведінки за столом, дбайливе ставлення до хліба. Гра «Так-ні», Розробити правила звернення до хліба. Бесіда «Терпіння і праця все перетруть», «Про правильне поводження з електроприладами», розповідь про колекції та музеї, випікання хлібобулочних виробів із солоного тіста.

Розгляд альбому «як до нас хліб прийшов»,

с\р ігри «Магазин», «Лікарня», «Сім'я», «Ярмарок», «Ми-хлібороби», настільно-друкарські ігри

Складання алгоритму «Звідки до нас хліб прийшов»,

складання оповідань «Як раніше хліб вирощували?»,

випікання хліба вдома, замішування тіста.

Художньо-естетичний розвиток

(Художня творчість,

Музика)

Колаж «Що можна зробити з борошна?», конструювання з непридатного матеріалу «Млин»,виготовлення лялькової ляльки «Крупеничка»,ліплення із солоного тіста «Хлібне поле»,розгляд ілюстрацій І.Шишкін «Жито»,І.Машкова «Снідь Московський». Хліба», Складання букетів із листя, колосків.

Розфарбовування забарвлень. Складання візерунків тамалюнків із круп, викладання орнаменту із круп, зерен.

Підбір ілюстрацій про хліб, складання альбому «Хліб-усьому голова», виготовлення пальчикового театру до казки «Колосок», атрибутів та декорацій до казки Подорож колобка», виготовлення візитної картки музею «Хліб усьому голова»

Пізнавально-мовленнєвий розвиток

(Комунікація Пізнання,

Читання)

Екологічна гра «що за чим», досвід з вертушкою (взаємозв'язок між вітром і обертанням – вітряк), екскурсія на кухню «Як готується тісто», екскурсія в хлібний магазин, де «звідки хліб прийшов», «що було б якщо ...», «Споріднені слова», «раз, два, три-казка виходь»

досвід «вершки-корінці», перемелювання зерен через млин»,

читання Сухомлинський «Моя мама пахне хлібом», У Крупін «Батьківське поле» Ю. Ванаг «Хліб, зароблений своїми руками», А. Букалов «Як машини хліб бережуть», Дацкевич «Від зерна до короваю», бесіда «батони і булки не ростуть на грядці», досвід з вирощування насіння (жита, пшениці).

Розгляд книг, альбомів про хліб, вигадування оповідань про хліб, розгляд колосків, зерен,

д\і "Підбери слівце", д\и "Попелюшка", порахувати зерна, викласти літери та цифри, розгляд і проба різних видів хліба, переписування нових слів.

Складання розповідей про хліб, вигадування загадок, збирання картинок, прислів'їв, віршів про хліб.

Фізичний розвиток

(Здоров'я,Фізкультура)

Спортивна розвага «Хліб – усьому голова», пальчикові ігри, психоетюд «Тісто», психогімнастика «Хлібороби»

Гра в рухливі ігри, де «Ді ми були ми не скажемо, а що робили покажемо»