Промислова риба каспійський рибець
Тіло помірної висоти. Рило видається вперед, рот нижній, напівмісячний. Між потилицею і початком спинного плавця є вільна від луски борозенка. Між спинним та хвостовим плавцями знаходиться ясно помітний кіль. Позаду черевних плавців - кіль, не вкритий лускою. Глоткові зуби однорядні, зазвичай 5-5. Бокова лінія (48) 49-52 (54). Під час нересту самець набуває шлюбного вбрання: спина стає вугільно-чорною, черево рожево-золотистим, нижні плавці та плями на райдужі робляться яскраво-червоними. На голові та на краях луски з'являються в період нересту білі бородавки.
Найбільш близький малий чорноморський рибець, Vimba vimba tenella, потім чорноморсько-балтійський рибець (сировина), Vimba vimba vimba, що відрізняються дрібнішою лускою та іншим числом променів в анальному плавнику.
Каспійське море та його річки, переважно південні (до р. Горгана). Біля східного берега Каспію рибець рідкісний.
БІОЛОГІЯ КАСПІЙСЬКОГО РИБЦЯ
Напівпрохідна риба. Під час нагулу живе у середній та південній частинах моря, змішуючись із зграями вобли. Зимує на глибині близько 25 м-код, при температурі води 6-10°. Вважає за краще прозорі текучі води у верхів'ях річок і проточних ільменях. Під час нерестового ходу йде зграями.
Каспійський рибець досягає довжини 27 см (без С) і ваги 360 г. Росте дещо повільніше азовського. Більше половини улову становлять риби довжиною 17-19 см. Середня вага 91-135 р. Дозріває на четвертому році життя. Самці дрібніші за самок.
Основну їжу складають личинки комах (мотиль, денки), рачки-бокоплави, молюски, черв'яки. Рибець харчується і взимку. Конкуренти з харчування - вобла,лящ; на нерестовищах - вобла.
Великі хижаки: щука, судак, морський судак, на нерестовищах ікру рибця поїдають уклею, стрімчанка, вусач, піскар.
ПРОМИСЕЛ КАСПІЙСЬКОГО РИБЦЯ
Улов каспійського рибця не перевищує кількох тисяч центнерів. У Дагестані він досягав 1,3 тис. ц (1934), в Азербайджані - 1,2 тис. ц (1937).
Техніка та хід промислу
Зазвичай у морських закидних неводах і мережах рибець є приловом до вобла і оселедця, а річках ловиться одночасно з кутумом. Розвинений у терських ільменях спеціальний промисел вентерями дає до 70% вилову цієї риби в Дагестані. Потрапляється навесні під час руху його вздовж берега у пошуках нерестовищ, особливо поблизу усть pp. Кури, Самура, Рубаса та Сефідруда. У Мургабі трапляється у волокуші. Запаси рибця невеликі.
Каспійський рибець не такий яшрен, як азовський, проте м'ясо його не менш ніжне і біле; воно смачніше, ніж м'ясо вобли, і мало поступається м'ясу каспійської шемаї. Більшу частину улову рибця засолюють, менша надходить у продаж в'яленої та куреної, невелику частину споживають у свіжому вигляді.