Промислова сажа
Застосування сакалоїда поки не перевірено промишпен-но; заздалегідь не намічаються дуже численні, саме; у виробництві склеювальних складів, лаків і фарб (секалок), штучного волокна для пряжі і тканин-подібно до штучного шовку (секатій), прозорого пакувального матеріалу будь-якої товщини (сек) а т е к с), шпалер, картону, плівок для рентгенографії та інших фотографічних цілей, що володіють перевагою більшої прозорості, безбарвності та незаймистості, матеріалу для бездротової або провідної передачі зображень-телегравюри, мистецтво-1!Твенної шкіри (напр. для взуття) , прозорих коробок і пциків, покрівельної черепиці, оптич, лінз, призм і пластин, а також інших оптич, пристосувань, особливо, коли потрібна прозорість щодо ультрафіолетових та інфрачервоних променів, різних виробів (гребенів, гудзиків тощо) та предметів розкоші. Економіч. значення С. пов'язане, крім техніч. властивостей С, з надвиробництвом цукру в 3. Європі та Америці та зі зростанням запасу цукру на складах за відсутності перспективи збуту. Заснована власником патентів А. С. Форда Б. Греєм Компанія промислових продуктів із цукру ( ТЬє Industrial Sugar Products Corporation *) передбачає випуск С. приблизно по 92 центів за 1 фн. (
Сорена, М., 1932, вип. 1, стор 174; PIastlcs,. N, Y., 1931, 7, н. 448; ТЬє International Sugar Journal*, L., 1931, v. 33, p. 375, 513, 539; Негаш Tribune *, 1931,. Mai; Dle deutsche Zuckerindustrie, Ст, 1931, Ст 56, 41, p, 1021, 10 Жовтня. П, Фпаренекій.
САКСАУЛ, оджар, сазак (Haloxylon ammodendron, сем. Chenopod,), дерево; досягає висоти 3-6 м, стрижневий корінь С. чудово розвинений (до 20 м). С.-рослина, характерна для пісків та солончаків Порівн. Азії. Дре-
весина С відрізняється твердістю, але тендітна, а тому як виробний матеріал не годиться; уд. в. вище 1. Місцеве населення цінує С. як гарне паливо. Зарості С. добре скріплюють ґрунт, затримуючи рух сяючих пісків. Після вирубки С. відновлюється насилу, хоча дає поросль від пня; при штучному деревонасадженні С. можна розводити посадкою 2-3-річних сіянців.
САЛІЦИЛОВА КИСЛОТА, о-оксибензой-ва кислота, найважливіша з ароматич. оксикі-он слот. Вперше отримана 1838 р. Р. Піріа окисленням саліцилового
\ альдегіду. Будова її була доказ-
соон g \ЪЪЪ р. Кольбе, який зробив також синтез С. до. з феноляту натрію і СО а; ця реакція досі використовується і для техніч. отримання С. до. нагріванням в автоклавах феноляту натрію з а при 140°. У світлі нових досліджень механізм цього синтезу є слідом. обр,: фенолят натрію (I), приєднуючи при високих температурах СО а, утворює фенолятнатрій-о-карбонову кислоту (П), з якої за допомогою мінеральних кислот ввделяют С. до.
с. к. за способом Шмідта виходить слід. обр. У чштоклав з мішалкою вносять 94 ч. чистого кристала. фенолу, 40 ч. чистого їдкого натру та 65 ч. води. Розчин упарюють при 100° і постійному перемішуванні під зменшеним тиском до тих пір, поки суміш не перетвориться на сухий порошок; останній вносять в автоклав і нагрівають на масляній бані 120-140 одночасно впускаючи з балона COj до тих пір, поки не припиниться поглинання газу; ця реакція займає зазвичай 3-4 години. По охолодженні витягують порошок з автоклава, розчиняють його в можливо меншій кількості води і підкислюють міцною соляною до-тою. Виділилася С. до. відсмоктують, промивають невеликою кількістю води i6=l,065; майже нерозчинний у воді, легко розчинний у спирті, ефірі.та хлороформі; застосовується у парфумерії.
Аміносаліцилова кислота СвНз-(GOOH)i(OH)2(NH2)5 має застосування у барвистій промисловості; t°ju. 344 °.
У СРСР С. до. та її Препарати виробляються за способом Шмідта на саліциловому з-де Хімфармоб'єднання (б. Держмедторгпром) у розмірах, що задовольняють потреби СРСР. Технічну С. до. виробляє також Рубіжанське з-д Анілоб'єднання. У 1931 р. в СРСР отримано 320 т сублімованої С. до. і саліцилових препаратів, у 1932 р.-450 т. Виробництво С. до. і її препаратів у дореволюційній Україні розпочалося лише в 1915 р. в напівлабораторних розмірах; значний розвиток він отримав лише після Жовтневої революції у зв'язку з розвитком хімічної промисловості та хімізацією СРСР. В даний час виробництво радянських саліцилових препаратів може вважатися цілком освоєним, і в цьому відносини СРСР зовсім не залежить від капіталістичних країн.
Кацнельсон М., Приготування синте- тич. хіміко-фармацевтич. препаратів, 3 видавництва. Л., 1932; Scbwyzer J., Die Fabrikation pharmazeutischer u. chemiRch-technischer Produkte, Berlin, 1931; L u n-ge-Ber 1, Chemisch-technische IJntersuchungsmethoden, 7 Aufl., B. 3, Ст, 1923; Рад. П. 2744/27; 11060/29; 12341/29; 15593/30; 17225/30; 18752/31; Р. П. 426 (1877); 29934 (1884); 6511 (1892). . . М. Кацнельсон.
САЛОТОПНЕ ВИРОБНИЦТВО. Харчове сало залежно від методу одержання ділиться на перший сік (олесток по америк. термінології) і харчове сало (кашне). Перший сік йде на вироблення олеомаргарину (олеоойль), а харчове сало застосовується безпосередньо для смаження та печива.
Виробництво першого соку. Сировиною для першого соку служить весь комплект сала-сирцю, що знімається з туші (сальник, сало: навколониркове, шахрайне, відточне, середнє-стінне,кишкове, з сичуга, з літошки, з рубця, з прохідника та з серця). Необхідною умовою для одержання готового продукту цілком задовільної якості є насамперед дбайливе та уважне ставлення до сирцю з боку бійців та наймачів сала: абсолютно неприпустиме кидання сирцю на підлогу та забруднення його в крові, каниці та ін.; крім того сирець має бути направлений
салотопенні цехи в одному корпусі із забійним залом. У тих випадках коли все-таки сирець доводиться зберігати деякий час (максимально 48 годин), його поміщають в холодильник, де слід підтримувати / ° в 1-2 ° при хорошій вентиляції та посиленої циркуляції повітря