Пушкінська порода курей опис з фото та відгуками від фермерів та їх рекомендаціями щодо розведення та
Пушкінські кури - ідеальна, на думку більшості птахівників, порода для утримання на приватному обійсті. Завдяки правильно проведеній селекції, порода виявляє високу несучість і має смачне м'ясо. У поєднанні з невибагливістю до умов утримання ці якості роблять породу найбільш вигідною для розведення на приватному обійсті.
Історія походження породи
Виведенням пушкінської породи курей вчені-селекціонери були зайняті протягом 30 років. На базі НДІ Генетики та розведення сільськогосподарських тварин міста Пушкін, ленінградської області з 1976 по 2005 рік проводилися експерименти з поглинального схрещування півнів білих леггорнів з чорно-строкатими курями австралорпів, і вступних схрещувань курей московської білої.
Пушкінські кури в їхньому остаточному варіанті з'явилися в третьому поколінні, і в 2007 році була зареєстрована нова порода. Від своїх предків пушкінська курка успадкувала високі показники по несучості та масі тіла. В даний час існує 2 підвиди породи: виведені в Сергієвому-Посаді та Пушкіні.
Кури ленінградського походження показують кращі результати з несучості. Представники породи з Підмосков'я більш стабільні, оскільки при їхньому схрещуванні використано менше породних ліній.
Опис та характеристика з фотографіями
Головна відмінна ознака пушкінських курей - строкате, чорно-біле забарвлення оперення. При цьому у півників переважає білий колір, а у курочок – чорний. Також нерідкі особини, що мають смугасте забарвлення. У приватних фермерських господарствах робляться спроби виділити курей такого забарвлення окрему породну лінію.
Пушкінські кури мають такі породні характеристики:
- Тіло трапецієподібне, широке.
- Крила та ноги довгі.
- Хвіст піднятий майже вертикально.
- Голова дещо подовжена, з високим гребенем яскраво-рожевого кольору.
- Очі опуклі, оранжеві.
- Дзьоб широкий, загнутий, кольори слонової кістки.
- Обличчя червоне, оперене.
- Шия довга, з виразно вираженою гривою.
- Оперення густе, що щільно прилягає до тіла.
- Вага півня 2,5-3 кілограми, курки – 1,8-2,4 кілограми.
Характер у птиці спокійний, миролюбний. Цих курей можна містити разом з іншими породами. Птах охоче контактує із людьми. Для збереження світу у стаді птиці потрібно дотримуватися рекомендацій щодо його статевого складу. На 20 курочок рекомендує залишати одного активного півня. Якщо півнів буде більше, бійок між ними не уникнути.
Характеристики продуктивності
Пушкінські кури – порода скоростигла. Перші яйця від молодок можна отримати вже 4,5-5 місяців. Спочатку кури мчать дрібним яйцем, вагою трохи більше 50 грамів. Поступово яйця укрупнюються і досягають маси 70-75 грамів. Фермери свідчать, що часом ця порода несе яйця вагою 90-100 грамів.
На рік несушка дає 260-270 яєць. Причому процес несучості не припиняється навіть у холодну пору року. Шкаралупа кремова яйця. У переярих курей – біла.
Перевага породи полягає у збереженні продуктивності до 3-4 років, тому заміну стада птахівникам доводиться виробляти рідше, ніж при розведенні інших порід.
Зайвих півників під час виведення пускають на м'ясо. Представники цієї породи мають смачне м'ясо з білою шкірою без чорних пеньків. Вага тушкиколивається від 1,8 до 2,5 кілограмів вже у п'ятимісячному віці. М'ясна тушка має привабливий товарний вигляд.
Умови утримання та догляду
Пушкінські кури не вимогливі до умов утримання, тому їх розведення не становить якихось складнощів. Порода з успіхом переносить навіть сильні морози, достатньо лише забезпечити їй теплу ночівлю.
Утримувати курей можна у стандартному приміщенні з обладнаними усередині сідала та гнізда. Висота сідал має бути не більше 50-60 сантиметрів, тому що птахи цієї породи не здатні до високих польотів. Доступ до сідал забезпечується обладнанням пологих трапів або драбинок.
Щільне оперення і пух пушкінських курей дозволяє тримати їх у курнику без опалення. У приміщенні достатньо утеплити підлогу підстилкою із соломи або тирси.
Птах потребує вільного вигулу на свіжому повітрі. Для прогулянок достатньо спорудити вольєр з невисокою огорожею, частину якого доповнено дахом для укриття птиці від дощу та снігу.
Увага. Пушкінських курей не можна вигулювати на відкритому просторі. Птах досить повільний, і при загрозі з боку собак чи хижих птахів не встигне зреагувати.
Організація харчування курей та раціон
Пушкінські кури не вимогливі до складу їжі. Їм достатньо зернових сумішей та комбікорму. Під час вільного вигулу кури доповнюють свій раціон самостійно видобутим кормом: травою, комахами, личинками, хробаками.
Для підтримки несучості та покращення смакових якостей м'яса меню доповнюють овочами, м'ясо-кістковим та рибним борошном, вітамінно-мінеральними добавками, травою та овочевим бадиллям.
Оптимальний режим харчування несучок пушкінської породи наступний:
- Вранці, приблизно о 6-7 годині, курям дають цілісні зернові суміші в кількості 1/3 денного раціону.
- О 9-10 ранку птиці дають вологу овочеву мішанку з додаванням до неї висівок. У мішанку можна додавати кормову капусту, різану зелень. Кількість лажних мішанок розраховують таким чином, щоб курей з'їдали за 40 хвилин. Після годування залишки їжі з годівниці видаляють, щоб він не закис.
- У середині дня - терті овочі, траву, бадилля, дріжджі. Можна додати в суміш невелику кількість вареної картоплі.
- Перед сном, о 17-18 годині, курям згодовують дві третини зернової суміші, що залишилися, або дають комбікорм.
Перед збиранням яєць для розведення несучок годують окремо. У цей період їм рекомендується давати пророщене зерно у кількості 50 грамів на голову. Півням у цей час рекомендується корм із вітамінами А та Е (20 гр. на 1 кілограм корму).
В окремих ємностях для курей насипають крейду, черепашник, подрібнену яєчну шкаралупу, які є джерелом кальцію. При нестачі цього мінералу птахи починають розкльовувати яйця.
Важливо. Пушкінські кури схильні до переїдання, тому щоб уникнути набору ними зайвого жиру, кількість корму потрібно дозувати.
Розведення та вирощування породи
Поява квочка серед курей пушкінської породи - рідкісне явище. Материнським інстинктом ці кури не мають, тому їх яйця інкубують або підкладають під квочка інших порід. Виведення курчат з яєць пушкінської породи - 90-95%. Для закладки в інкубатор птахівники радять закладати яйця середнього розміру, оскільки великі екземпляри погано перевертаються.
Вилуплюються пташенята раніше інших порід курей, вже на 19-20 день. Курчата гармат життєздатні. Не страждають від зниження температури повітря чи різкої зміни корму. Але температурний режим у перші два тижні потрібно суворо дотримуватись. Оптимальна температура утримання пташенят – 30-32 градуси. Знижувати її варто поступово, на 1 градус разів на два дні. До місяця курчата можуть чудово почуватися при температурі 19-20 градусів.
Годування в перші 5 діб складається з вареного яйця та манної чи кукурудзяної крупи. З 5-ї по 10-ту добу переходять на стартовий комбікорм для бройлерів. З двотижневого віку можна переводити пташенят на Гроуер для бройлерів. З місячного віку півнів та курей сортують. Курочок годують Гроуером, додаючи до нього комбікорм для яєчних порід, потім нього переходять повністю. Півнів годують спеціальним комбікормом для бройлерів.
Хвороби та можливі проблеми
Виживання курчат пушкінської породи становить понад 90%. Але серед дорослого поголів'я можливі втрати від інфекційних захворювань понад 13% від поголів'я.
Найчастіше курей вражають інфекційні захворювання:
- Паратиф. Виявляється у вигляді почервоніння очних склер та виділення з очей гною. Лікується захворювання на тетрациклін, мапатар або окситетрациклін.
- Хвороба Ньюкасла (псевдочума). У птиці починається пронос із виділенням крові, гребінь стає темно-червоним. У міру розвитку хвороби курка починає хрипіти, у неї спостерігається задишка.
- Хвороба Марека. Найчастіше хвороба проявляється у віці 5-6 місяців. Несушки втрачають координацію рухів, вони опухають суглоби, пальці ніг скручуються всередину. З
- Оспа. Захворювання викликано вірусом, що проникає ворганізм курей контактним шляхом чи через неякісний корм.
Попередити зараження цими хворобами може своєчасна вакцинація молодняку та курчат.
Профілактичні заходи також допоможуть уберегти від захворювань, що виникають внаслідок зараження птиці кишковими та шкірними паразитами.В антисанітарних умовах у птиці може розвинутися гетеракідоз, кокцидіоз, короста, кнемідокоптоз (нарости на лапах), аскаридоз. Від кишкових паразитів допоможе своєчасна протигельмінтна обробка.
Захиститися від комах-паразитів курям допоможуть піщано-зольні купання. Для цього курям насипають суміш деревної золи і піску в спеціальні ємності і встановлюють їх у курнику та вольєрі. Також необхідно двічі на рік проводити в курнику генеральне прибирання, поєднуючи його з антисептичною обробкою стін парою або дезінфікуючим розчином.
Як і всім м'ясо-яєчних порід ризик ураження хворобами для пушкінських курей підвищується у разі, якщо у тому раціоні недостатньо вітамінів. Внаслідок авітамінозу розвиваються захворювання ніг, очей, шкіри, печінки та інших органів.
Про нестачу в організмі курей вітамінів свідчать такі ознаки:
- Поразка лап, очей та легень – нестача вітаміну D.
- Пронос, хрипи в легенях, скутість рухів - нестача вітамінів групи В.
- Канібалізм, агресивна поведінка – нестача вітаміну До.
- Розвиток м'язової недостатності, синюшність шкіри та гребінця внаслідок ураження кровоносних судин – нестача вітаміну Е.
Переваги та недоліки породи
Плюсами пушкінської породи курей є:
- Пристосовність до будь-яких кліматичних умов.
- Невибагливість у годівлі та утриманні.
- Висока і тривала несучість.
- Високі смакові якості м'яса.
- Швидке зростання і рання статевозрілість молодняку.
Порода має ряд недоліків:
- Схильність до ожиріння при надмірному харчуванні.
- Переважна більшість у виведенні півників над курочками.
- Часте розклеювання яєць при нестачі в харчуванні кальцію.
- Відсутність реакції у разі небезпеки.
Відгуки фермерів
Дар'я. Мої пушкінські несуть просто величезні яйця, часто двожовтні. М'ясо у цих пташок теж чудове: ніжне, соковите, без неприємного запаху, як у сільських курей. До речі, Пушкінки - єдина порода, що не заразилася у мене хворобою Марека. Інші породи її не перенесли.