Рагу з вермішеллю та м’ясом, рецептів приготування покроково
Пропонуємо вам випробувати рецепт рагу з м'ясом та вермішеллю. Тільки уявіть собі поєднання соковитих тушкованих овочів, ніжної вермішелі та курячого м'яска – м-м-м, ідеальне блюдо для сімейної трапези. Дуже ароматне та смачне!
Покрокове приготування рагу з м'ясом та вермішелью
Отже, насамперед розігріваємо суху сковорідку, обсмажуємо на ній вермішельку, поки вона не набуде золотистості. Після вермішель перекладаємо на тарілочку, а в сковорідку вливаємо олії. Нарізаємо кубиками всі інгредієнти. На розігріту сковорідку кладемо морквинку, цибульку, накриваємо кришкою і готуємо сім хвилин, не забуваючи регулярно помішувати.
Потім кладемо куряче філе і готуємо п'ять хвилин під кришкою. Тепер настала черга баклажан, перцю. Продовжуємо гасити п'ять хвилин, після того закладаємо вермішель, вливаємо воду, щоб вона доходила до країв сковорідки. Присмачуємо сіллю та улюбленими спеціями. Гасимо двадцять хвилин під кришкою.
Потім відкриваємо, присмачуємо роздавленим часничком і гасимо 10 хвилин.