Ранні огірки
Огірок – найпоширеніша теплична культура у городників півночі. Вони чудово її освоїли, та врожаєм 20 кг з кв. м в теплиці, що опалюється, мало кого здивуєш. Однак основну масу зеленців збирають лише наприкінці літа, а не у травні, коли свіжі огірки найбажаніші. Як же прискорити збирання ранніх огірків? Багато в чому врожайність залежить від сортових особливостей, але і агротехніка грає не останню роль, особливо в розсадний період. У огіркового рослини він короткий (не більше місяця), але саме в цей час закладаються зачатки квіток. Причому їх підлогу та число визначає температура.
Зрозуміло, неодмінна умова – достатня, щонайменше п'ять тисяч люксів, освітленість, яку дають, наприклад, люмінесцентні лампи, підвішені висотою 15 див від рослин.
Огірок - теплолюбна культура і добре росте при температурі від 20 до 30 °, але щоб прискорити утворення та дозрівання перших плодів, при вирощуванні розсади необхідно змінювати температуру. Ось який режим ми пропонуємо: спочатку при 30 ° витримати насіння 24 год у воді і перші два дні в ґрунті після посіву; у наступні три дні температуру знизити до 23 °. З'явилися сходи, потім дев'ять днів підтримувати температуру 20 °, і нарешті, останні вісім діб розсадного періоду встановити на рівні 25 °.
Критичні температури (нижче 7 ° і вище 36 °) пошкоджують і викликають загибель огірка, а витримка в умовах від 8 до 16 ° і з 33 до 35 ° загартовує, рослини стають стійкими до холоду або спеки. Загартування часто не впливає на загальну продуктивність.
Однак для врожаю ранніх зеленців це не проходить безвісти: у «холодному» варіанті плодів збирають на третину, а в «гарячому» – на половину менше. Крім середньодобової стан розсади, отже вихід огірків, впливає величина перепадуденної та нічної температури.
Так, знижені нічні температури 16 -18° та помірні денні 20-25° збільшують частку жіночих квіток, а зниження нічної температури до 15° та підвищення денної до 35° за збереження середньодобової 25° як скорочує кількість квіток, але гальмує їх розвиток. Внаслідок цього ранній урожай зменшується наполовину. Чому це відбувається? Виявляється, в такому режимі рослини ростуть швидше і в подальшому, вже в теплиці, нижнє листя у них опадає і робоча площа листової поверхні зменшується в 3-4 рази. Тому для раннього врожаю вкрай небажано перегрівати розсаду вдень та охолоджувати до гартового рівня вночі.