РАННЯ ДІАГНОСТИКА ЗАПАЛЕННЯ
С-реактивний білок
С-реактивний білок (CRP) – білок, що виробляється печінкою, є індикатором ступеня запалення в організмі. Подібно до збільшеного гомоцистеїну, рівень CRP, що виріс, підвищує вразливість до серцево-судинних захворювань, хвороби Альцгеймера і раку. Літні люди з високими даними CRP ймовірніше будуть мати серйозні нездужання або інвалідність, ніж їхні ровесники з низьким рівнем CRP.
CRP може бути підвищений через інфекцію, запалення, травму, діабет або деякі медикаменти. Без підстав для підвищеного рівня, збільшений CRP передбачає ризик майбутнього серцевого нападу. І Американська Асоціація Серця та Центр з контролю та запобігання захворюванням визнають, що високий рівень CRP співвідноситься з підвищеним ризиком серцевих нападів, інсультів, захворювань периферійних артерій та смерті від судинної недостатності. Більшість точних тестів – це аналізи на високочутливий С-реактивний білок (hs-CRP), і це те, що ви хочете. Наступна таблиця дає уявлення про величину hs-CRP.
Таблиця 5-2: Зразкові величини hs-CRP
| hs-CRP | Ризик серцево-судинних захворювань |
| 3.0 | Високий |
Середня величина CRP для американців середнього віку 1.5 і приблизно кожен четвертий дорослий американець має збільшений рівень CRP (більше 3.0). Ваша мета – зберігати рівень CRP нижче 1.
Аналіз на незамінні жирні кислоти
Кроки з контролю прихованого запалення
Основні методи, які можна використовувати для скорочення прихованого запалення, включають дієту, зміни способу життя, вживання добавок і медикаментів.
Дієта
Запалення в організмі контролюється, здебільшого,обмеженими, короткодіючими гормонами простагландинами. Простагландини - продукти жирних кислот, і, як і жирні кислоти, бувають сприяють запаленню і протизапальними. Омега-3 і омега-6 - два основних сімейства жирних кислот, що співвідносяться із запаленням. Дві жирні кислоти вважаються незамінними - альфа-лінолева кислота (омега-3) або нольова кислота (омега-6). Омега-3 жири призводять до вироблення протизапального простагландину, простагландину-Е3, в той час як омега-6 жири призводять до формування простагландину-Е1 і простагландину-Е2, які підвищують рівень запалення. Аж до останніх ста років, споживання омега-3 та омега-6 жирних кислот у дієті людей було приблизно рівним. Тепер, в результаті "сучасних" сільськогосподарських технологій і дієт, споживання сприяють запаленню омега-6 жирних кислот перевершує споживання проти-запальних омега-3 жирних кислот у співвідношенні 25 до 1. Хто-небудь ще дивується з того, що багато хто з нас страждає від прихованого запалення?
Спосіб життя
Ожиріння, сидячий спосіб життя, куріння сигарет і навіть недосипання, як було виявлено, підвищують рівень CRP у крові, ключову ознаку запалення. Перший крок у лікуванні підвищеного рівня CRP – подолання цих факторів ризику. Інші джерела запалення в тілі, такі як гінгівіт (хвороба ясен) або артрит, слід також лікувати. Було показано, що глибокий сон та вправи скорочують запалення в тілі, а навіть трохи ночей зі скороченим чи порушеним сном збільшують концентрацію ознак запалення у крові. Апное, що заважає сну (зупинки дихання), яке скорочує кількість часу, проведене в глибокому сні, виявилося, пов'язане з високим артеріальним тиском і серцево-судинними ускладненнями. Нещодавні дослідженняпоказують, що апное посилює запалення, яке, своєю чергою, веде до збільшення ризику серцево-судинних ускладнень.
Було показано, що вправи ведуть зменшення запалення. Дослідження Європейського Журналу Серця (European Heart Journal) 2006 р. показало, що фізичні вправи, від помірних до інтенсивних, здатні значно зменшити рівень CRP у людей, які ведуть сидячий спосіб життя.
Добавки та медикаменти
Однією з найважливіших харчових добавок, які ви можете приймати для зниження непомітного запалення, є риб'ячий жир. Риб'ячий жир містить як великі кількості ейкозапентаєнової кислоти (EPA), що передує виробленню простагландину-Е3, протизапального простагландину, так і докозагексаєнову кислоту (EPA), ключову поживну речовину для мозку. До того ж, коли ви споживаєте EPA і DHA з риби або риб'ячого жиру, пригнічується вироблення запалення простагландину-Е2, що сприяє запаленню. Рекомендоване дозування (RDA) риб'ячого жиру 1100 мг на день для жінок та 1600 мг на день для чоловіків, оптимальний допустимий рівень EPA 1000 мг на день та 600 мг на день DHA. Є рибу тричі на тиждень, разом із щоденним прийомом риб'ячого жиру, цілком достатньо для дотримання цих рекомендацій. Вегетаріанці можуть скористатися лляною олією як найкращою альтернативою.
Індійська кухня так само протизапальна. Куркумін - активний елемент куркуми, спеції, що часто використовується в індійській кухні та приправі каррі. Вживати каррі та приймати куркумін як харчову добавку – інший природний шлях зменшення запалення.
Традиційні лікарі знижують рівень CRP і запалення, що лежить в його основі, за допомогою аспірину - протизапального засобу - і статинів. Статини, що використовуються в першу чергу для зниженнярівня холестерину, так само зменшують запалення, і дослідження наводить на думку, що цей ефект навіть більш важливий, ніж ефект зниження рівня холестерину. Статини можуть бути використані як друга лінія терапії, якщо природний курс лікування працює недостатньо добре. Якщо ви приймаєте статини, не забудьте приймати кофермент Q10 (див. розділ 12), тому що статини виснажують запаси цього життєво важливого елемента.