Рецепт Фенхель, запечений з помідорами та оливками на
Фенхель запікається з помідорами та оливками в духовці та подається як закуска або гарнір.
| Продукти (на 4 порції) |
| Фенхель (різаний часточками) – 4 шт. |
| Оливкова олія - 2 ст. л. |
| Помідори-чері – 12 шт. |
| Оливки чорні без кісточок – 16 шт. |
| Вино біле сухе - 0,5 склянки |
| Часник (подрібнений) - 2 зубки |
| Розмарин свіжий (рубаний) - 2 ч. л. |
| Петрушка свіжа (рубана) - 2 ст. л. |
| Сіль за смаком |
| Перець чорний мелений - за смаком |
1. Увімкніть духовку для попереднього розігріву до 200 градусів.
2. Фенхель скласти в глибоке деко одним шаром.
3. В окремій мисці змішати оливкову олію, 2 ст. ложки вина, часник та розмарин. Полити цією сумішшю фенхель, посипати сіллю та перцем, перемішати і знову розкласти фенхель одним шаром.
4. Помістити лист у розігріту духовку на 15-20 хвилин.
5. Потім викласти на деко помідори і оливки, полити вином, що залишилося, і знову помістити в духовку на 8-10 хвилин.
6. Подавати печені овочі відразу ж, посипавши петрушкою.
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь з політикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН