Рецепт Форшмак з картоплі, м’яса та оселедця на
Запіканка з меленої відвареної картоплі, відвареного м'яса та оселедця. Форшмак з картоплею можна подавати як закуску або гарнувати овочами та подавати як самостійну страву.
| Продукти (на 5 порцій) | |
| картопля | 600 |
| м'ясо відварене | 700 |
| оселедець | 200 |
| сметана | 160 |
| яйця | 2 |
| вершкове масло | 60 |
| цукор | 20 |
| сир | 25 |
| перець | |
| сіль |
Як приготувати форшмак з картоплею, м'ясом та оселедцем:
Варену холодну картоплю, м'ясо та вимочений оселедець без шкіри та кісток пропустити через м'ясорубку. До маси додати сіль, перець, сметану, яєчні жовтки і все ретельно вимісити.
Потім збити білки і з'єднати їх з приготовленою масою, викласти все на сковорідку, змащену жиром, посипати меленими сухарями, зверху - тертим сиром, збризкати маслом і запекти форшмак з картоплею в шафі протягом 15-20 хвилин.
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь з політикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН