Рецепт Конвертик зі свинини, з грибами та сиром
Як приготувати швидку та смачну вечерю з використанням м'яса? Можна зробити такі конвертики з начинкою всередині.
Приготувати м'ясні конвертики із смачною начинкою легко та просто. Потрібно мінімум продуктів та часу. Ця страва відмінно підходить як швидка, смачна і поживна вечеря.
Гриби необхідно дрібно нарізати, покласти в сковороду, додати сіль і спеції і обсмажувати до золотистого кольору, періодично перемішуючи.
Свинину потрібно нарізати довгими тонкими шматками. Чим тонше будуть шматочки, тим швидше просмажиться м'ясо.
З одного боку покласти шматочок твердого сорту сиру.
Зверху викласти обсмажені гриби.
Накрити начинку другою половинкою м'ясного шматка. З тонких шматків виходять чудові конвертики, а начинка не вивалюється.
Обсмажувати конвертики потрібно на повільному вогні у сковороді з невеликою кількістю олії.
Зверху м'ясо треба посолити та додати спеції, а коли шматок буде перевернуто на інший бік, потрібно ще раз посолити та додати приправи.
Обсмажувати м'ясо потрібно з двох сторін по 10-15 хвилин із кожної сторони.
Подавати конвертики краще у теплому вигляді, поки сир усередині розплавлений та м'який.