Рецепт Курячі котлети по-французьки
Курячі котлети по-французьки (інші назви - котлети по-міністерськи, по-албанськи) дуже ніжні та соковиті, просто тануть у роті. Якщо ви ніколи їх не готували, то надолужуйте втрачене.
Нарізаємо цибулю квадратиками.
Ріжемо куряче філе квадратиками.
Змішуємо цибулю, філе, солимо і перчимо.
Висипаємо борошно. Перемішуємо масу. По густоті вона повинна вийти як сметана, не дуже густа.
Столовою ложкою викладаємо котлети на сковорідку. Обсмажуємо з кожного боку по 3-4 хвилини.
Котлети смачно подавати з картопляним пюре.
Велике дякую, що поділилися рецептом. Котлетки вийшли соковиті, ніжні, приємні на смак. Набагато смачніше, ніж із курячого фаршу. Я в захваті.
смачні котлети. готуватимемо ще. Дякую
Спасибі за рецепт котлети просто смакота .рекомендую всім спробувати.
Котлетки смачні, але це не міністерськи.
Котлетки так собі, на любителя, по-міністерськи зовсім інші, смачніші і солідніші.
З вареного м'яса напевно не вдасться зліпити котлети так?
Дякую за рецепт що щось новеньке, котлетки дуже смачні.
Дякую за рецепт! Котлетки посусні вийшли. З картоплею пюре та салатом з буряка. )))
Класс!Ніжні, ароматні. У мене немає слів, як смачно. у-ммм! Дякую!
як на мене, так котлетки не соковиті, хоча смачні
Дякую за рецепт! Дуже смачні, оригінально, і швидко))))))))))
Смачні котлети – готуються за 10 хвилин. Особливо цибуля виділяється (смачно), коли їж.
Дуже смачні вийшли, дякую за рецепт
Приготувала такі, тільки"Тісто" додатково провернула в дрібному блендері до пюрешки) вийшло дуже ніжно.
Дуже смачно! Соковито! Всіх нагодувала ними вже, тільки їх і готуємо
Дуже-дуже смачно вийшло, хоч я взяла і зелену цибулю замість ріпчастої, і великі кубики нарізала)
А котлети виходять жирні чи нормальні?
Ще можна тертий сир додати до цих котлет.
Просто туди його не додавати! Він явно там зайвий.
Замість Майонезу додав сметани, вийшло чудово! Жені дуже сподобалося)
Сьогодні приготувала. Ну дуже смачно. Дякую за рецепт.
Спробуйте замість борошна додати вівсяні пластівці. Вийде набагато корисніше.
Чудовий рецепт! М'ясо справді соковите! Автору велике спасибі за рецепт!
Дякую за рецепт! Вийшло дуже смачно та ніжно, а головне – швидко. Єдине, що не сподобалося, так це цибуля - занадто тверда і хрумка, хоча я порізала її дрібно. Його треба або тиснути, щоб став м'який, або взагалі не додавати.
ми їх називаємо в сім'ї лепендики
Світлана Дякуємо за рецепт! Вийшло дуже смачно та ніжно, а головне – швидко. Єдине, що не сподобалося, так це цибуля - занадто тверда і хрумка, хоча я порізала її дрібно. Його треба або тиснути, щоб став м'який, або взагалі не додавати.
Спробуйте натерти цибулю на тертці. Я роблю на великій для будь-яких котлет. Можна і на дрібній;)
Шалено смачно і просто! Чоловік просто у захваті. Щоправда, я ще додала часник та кріп. Дуже сподобався рецепт. До цього пробувала різні інші, але весь час виходило дуже рідко, а тут прямо все як потрібно) Забрала собі в скарбничку Автору спасибі!
Valentina07vv Дякую величезне, що поділилися рецептом. Котлетки вийшли соковиті, ніжні, приємні на смак. Набагатосмачніше, ніж із курячого фаршу. Я в захваті.
Хто не працює, той їсть!
Дякую, дуже смачні, всім домашнім сподобалися.
Дуже смачно! Готую вже вдруге)) Дякую за рецепт!)
Я роблю ці котлетки вже 20 років. але я марину лук з м'ясом у ложечці яблучного оцту солі та перцю. марину на півгодини або годину. потім додаю все що потрібно і смажу їх по 2 хвилини кожну сторону (у нас продають тільки курчат м'ясо готується моментально) і котлетки просто чарівні.
Олена ми їх називаємо в сім'ї лепендики ЛИПЕНИКИ!
Насамперед, ЛУК сирий. Чи не краще його було промолоти. 3-4 хвилини МАЛО для прожарення цих котлет.
Котлетки ці улюблене блюдо моєї родини, я цибулю обсмажую, все інше як у вас в рецепті!
А я додаю ще плавлений або тертий сир, дуже смачно)))
Просто туди його не додавати! Він явно там зайвий.
Додайте тертий сир. Коли він плавиться то з'єднує шматочки і теж дуже смачно)
Лев Вершинін. Насамперед, ЛУК сирий. Чи не краще його було промолоти. 3-4 хвилини МАЛО для прожарення цих котлет.
Я завжди спочатку пасерую цибулю. Інакше він не засмажиться.
Відмінні котлетки вийшли! Цибуля сира, на мій погляд, лише надає їм пікантності) Дякуємо за рецепт. Відмінного та смачного всім настрою
Котлетки просто супер!) чоловік у захваті від них) та й рецепт просто дуже))
Рецепт украй невдалий! Котлети при жарінні розвалюються і на котлети стають не схожими, а схожими на нестерпну жижу якусь. Скільки разів пробувала за рецептами робити вічно така нісенітниця виходить! Краще рецепт писати самій
Абракадабра, рецепт чудовий! Я так давно роблю. А розвалюються через те що чи яйце непоклали, або муки-манки не додали. І класти ложкою треба на ДУЖЕ гарячу сковороду.. А взагалі я в ці котлетки і сир тру, і кабачки, і печериці. Щоразу новий смак!
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь з політикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН