Рецепт Курячий рулет з покроковим персиком з фотографіями.

Інгредієнти:

Дуже вишуканий, смачний рулет можна приготувати з курячого філе та персиків. У зимовий час ми звичайно скористаємося заморозкою з персиків або консервованими персиками, а влітку свіжі ароматні персики відмінно підійдуть для такого рулету.

Спосіб приготування:

Крок 1

Готуємо продукти.

Крок 2

Персики опускаємо в окріп на хвилину, потім у холодну воду, знімаємо шкірку, видаляємо кісточки. У курячому філе робимо внутрішній надріз у вигляді кишеньки.

Крок 3

Куряче філе, солимо, перчимо, посипаємо куркумою. Усередині кишеньки теж.

Крок 4

На дрібну тертку трьом сир, додаємо видавлений часник і 1 столову ложку сметани. Перемішуємо.

Крок 5

Наповнюємо кишеньку по черзі персиком та начинкою із сиру.

Крок 6

Закриваємо кишеньку залізними шпажками.

Крок 7

Обмазуємо курячий рулет залишком суміші із сиру.

Крок 8

Викладаємо на пергамент або жаростійкий килимок розрізом нагору, щоб зберегти начинку.

Крок 9

Випікаємо в розігрітій духовці за температури 180 градусів 40 хвилин.

Крок 10

Рулет можна подавати як гарячим, і холодним. Краще залишити в холодильнику на пару годин, різатись рулет буде красивіше. Дуже гарний та смачний рулет. Дивуйте та балуйте своїх рідних та близьких. Смачного! Готуйте з коханням!

---