Рецепт Курка в горщику з картоплею, Без солі!

Всім здрастуйте. Представляю вашій увазі найсмачнішу страву в горщику без крупинки солі. Я не супротивник солі, але іноді її можна замінити. У цьому рецепті сіль чудово замінюють солоними огірками.

Крок 1. Готуємо інгредієнти.

Картоплю чистимо, ріжемо на кубики.

Курку теж нарізаємо, приблизно розміру картоплі.

Цибуля та морква чистимо. Цибулю ріжемо дрібно, моркву трьом на великій тертці. Все це злегка обсмажуємо на олії. Приблизно 5 хвилин.

Огірки дрібно ріжемо.

Потім додаємо до моркви з цибулею і обсмажуємо ще кілька хвилин на середньому вогні.

Крок 2. Засипаємо горщики.

На картоплю курку.

На курку приблизно дві столові ложки нашої обсмажування овочевої.

Розігріваємо духовку. У мене градусів 200. Середня полиця. Запікатимемо до готовності. Це хвилин 40.

Накриваємо горщики кришками.

Готовність можна визначити скуштувавши страву. Але курка робиться швидко, картопля теж недовго.

Я спеціально не роблю горщик до самого верху, тому що зрештою ще тру сир у нього. Щоб було легше все це перемішати я залишаю десь см 2 до вершини горщика вільними.

---