Рецепт Ліниві розстібання з м’ясом на
Варіації випічки з листкового тіста на тему розстібаючи з м'ясом.
Як приготувати розстібки з м'ясом: Крок 1. Фарш обсмажити на сковороді, додати сіль та перець. Яйця відварити, остудити, порізати. Змішати фарш та яйця.
Крок 2. Тісто розкотити, нарізати на квадрати (15 штук). У центр ложкою викласти начинку, з'єднати краї тіста так, щоб центр залишався відкритим, як розстебнутим.
Крок 3. Випікати розстібки з м'ясом на деку в духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Готові розстібки з м'ясом. Смачного!
Класно треба спробувати.
Прочитала рецепт, одразу ж собі переписала, колись така не їла, тому що в 11 років переїхала до Німеччини. зараз шукаю рецептики української кухні чи щось таке. але це обов'язково спробую
Думаю, що має бути смачно, сьогодні спробую приготувати
Смачно. дякую за рецепт)
має бути смачно, на вигляд красиві
дуже простий, доступний та смачний рецепт.
супер рецепт смачно та швидко
Рецепт класний і простий, але я у фарш додала цибульки і моркви, а на готовий розтегайчик, після того як дістала з духовки, поклала по ложці сметани і посипала дрібно нарізаною зеленкою - просто пальчики облизати.
Мабуть смачно, я б масло на готові поклала зверху, щоб не були сухі
Я готувала схожі розстібки Всім раджу - ОБ'ЄДНАННЯ. )
ось тільки м'ясну начинку я викладала на картопляну подушку (пюре із засмаженою цибулькою і дрібно натертою бринзою + зелень) додавала ще кубиками нарізані солоні огірочки і зверху засипала все тертим сиром!
мій коханий і свекор були у захваті. ))
ЦікавийУпевнена, що смачно т.к. постійно використовую листкове тісто. Треба спробувати приготувати.
Ще б сирку зверху з травою і вааще пісня.
А на протвині папір чи треба олією змастити?
Дякую смачно! Та й начинку можна вигадати по-різному.
Виглядає смачно, завтра спробую приготувати))
можуть при випіканні розкритися
я не знаю який він на смак, але треба спробувати!
А яке тісто дріжджове чи без дріжджове?
Дуже простий, а головне смачний рецептик))
Мене теж цікавить, а тісто яке?
А товщина розкатаного тесту яка має бути? Дякую!
У мене не так вже й добре вийшла
За всієї поваги, НЕ СМАЧНО! Дуже сухе та без смачне! Може це врятувати тільки масло і накрити ще зверху папером для випікання, щоб не було сухим. А так НЕ СМАЧНО. Зіпсував лише пів кг фаршу та тіста.
Віктор, а вам не здається, що ви їх пересмажили?
А я ось сьогодні приготую і додам ще помідорки) а як приготуватися трохи олії зверху) тоді точно сухо не буде, мені здається дуже смачно і хлопцю сподобається
Щоб будь-який фарш не був сухим,
по-перше, він повинен містити достатньо жиру. Скомпенсувати надмірну пісність м'яса можна, додавши трохи більше рослинної олії під час обсмажування фаршу (хтось додає навіть трохи смальцю).
По-друге, фарш повинен містити достатньо вологи: не пересмажуйте його до випарювання всіх соків, а також обов'язково додайте у фарш цибулю. Можна мелений у готовий обсмажений фарш перед випічкою, можна пасерований. До речі, в класичні розстібки з м'ясом цибуля додається у фарш завжди. По-третє, на фото просто відкриті ватрушки, природно, в такому вигляді під час запікання випаровуються залишки вологи.Розстібайте потрібно закривати майже повністю, залишаючи тільки невеликий відкритий отвір в центрі, тоді всі соки залишаться всередині і додатково пропарять фарш. Ось і всі нескладні хитрощі.