Рецепт Рагу з м’ясом і бринзою запечена, оригінальна страва
Мабуть, у мене в цей день був гарний настрій, що я придумала таку страву, якій і назву дати складно!)))) Загалом, все що було в холодильнику, тим і скористалася)))) Але хочу помітити, що вийшло дуже смачно , До того ж, дуже оригінальний рецепт.
Усі інгредієнти викладати необхідно у форму для запікання, так як цю страву я запікала.
На змащену форму викладаємо картоплю, зверху посипаємо цибулею, солимо, перчимо.
Зверху викладаємо шматочки свинини.
Трохи солимо і посипаємо часником.
І ось тут сама родзинка – викладаємо зверху шматочки вершкового масла та бринзи.
Засипаємо всю цю справу помідорами.
Виробляємо в ній дірочки для повітря.
У мене правда подекуди трохи підсмажилися овочі, але загальний смак це не зіпсувало. І ще, якщо ви бачите, що виходить сухуватим, додайте трохи води, а ще краще полийте соусом.
Виходить надзвичайно смачно. Цю смакоту страві надають саме вершкове масло, і не повірите – бринза! Я тепер часто таку страву роблю, вона одна з моїх коханих!