Рецепт Ріжки з котлетами, по-домашньому
Привіт дорогі читачі сайту! І сьогодні пропоную зовсім простий рецепт макарошок із котлетами. Своєю нескладністю та швидкістю приготування макарони завоювали велику популярність у сім'ях багатьох поколінь. Адже макарони - це універсальний гарнір до будь-якого м'ясного продукту, будь то гуляш, риба, м'ясні страви і навіть консерви. І так приступимо. 1. Для приготування знадобиться всього кілька найменувань продуктів доступних в будь-якому магазині, пари котлет, сир, макарони, п
2. У невелику каструльку наливаємо воду, добре солимо та доводить до кипіння на великому вогні. У киплячу воду запускаємо ріжки, як тільки вони закиплять, можна зменшити вогонь і варити 8-10 хвилин.
3. Окремо ставимо на вогонь сковороду змащену олією і вже розігріту викладаємо котлети.
4. Обсмажуємо котлети з двох боків до характерного кольору. Після цього можна газ зменшити, накрити кришкою і томити на повільному вогні 15 хвилин.
5. Як тільки макарони зварилися, зливаємо через друшляк воду в склянку, важливо додати пізніше варену воду в блюдо.
6. Сир натираємо на терці двома розмірами, великого та середнього. Повинні вийде локшиноподібна стружка та павутинка.
7. Макарони викладаємо на блюдо, посипаючи великою стружкою сиру.
8. Тут вже зверху поливаємо воду, що злилася від варіння макаронів і зверху покриваємо павутинкою сиру.
9. Тепер можна вже готові котлети додати до макаронних ріжків із сиром.
З розрахунку калорійності 100 г страви отримуємо: білків - 17,2; жирів – 11,8; вуглеводів – 37,1. Жирності недостатньо що дуже добре, але складних вуглеводів за рахунокмакаронних виробів достатньо, тому краще вживати макарошки з котлетою в обідню пору. Приємного Вам та Вашій родині апетиту.