Рецепт рогаликів з варенням

Автор : B V V 0 Коментарів Дата: Травень 22, 2014 Категорія : Варення та джеми

слід

Незамінні ласощі до солодкого столу рогалики з повидлом. Прикрасять будь-яку урочистість. Рогалики, приготовлені правильно, виходять з хрусткою скоринкою.

Рецепт рогаликів з варенням доставить вам масу приємних смакових відчуттів. Стане радістю для ваших дітей.

Маргарін 200 гр.

Борошно вищий гатунок 350 г.

Пудра цукрова за бажанням.

Читайте також: Дуже смачне варення з мандаринів

Для початку слід розтопити маргарин. Робити це можна на водяній бані. Маргарин слід відставити убік до остигання.

Рогаліки виходити пишними, якщо борошно попередньо просіяти через сито. У просіяне борошно слід додати соду і перемішати ложкою.

У остиглий маргарин додаємо сметану та цукор. Суміш ретельно перемішуємо, поступово додаємо борошно, помішуючи тісто. Перемішувати слід до утворення єдиної консистенції, без грудок. Після того, як тісто готово формуємо кульку і замотуємо її в харчову плівку. Даємо можливість полежати у холодильнику протягом години.

Викладаємо тісто на стіл. Ділимо на 6 частин. За допомогою качалки окремо розкочуємо кожну частину та розрізаємо на трикутники, товщиною 3 мм.

На край шматочка викладаємо варення маленькими порціями і закочуємо в трубочку. Варення не потрібно накладати багато, оскільки воно може випливати.

Деко слід змастити олією. Випікати рогалики рекомендується в духовці при температурі 200 гр., До появи золотистої скоринки. Це приблизно 30 хвилин. Витягаємо чудову випічку і присипаємо цукровою пудрою.

Казкові ласощі, прикрасить святковий стіл!