Рецепт салату маринару
На порядку денному рецепт одного дуже смачного салату. Мій великий недогляд, що досі на сайті немає рецепту салату маринару. У певному сенсі це традиційна сімейна страва. По-перше, маринара один із улюблених салатів мого чоловіка. По-друге, вперше ми спробували цей салат на одному із сімейних урочистостей. Тетяно, привіт! 🙂
Як виявилося, у кулінарії маринару більше відома як італійський соус, основним інгредієнтом якого є стиглі соковиті помідори. До складу салату також входять ці овочі та інші цілком доступні та прості інгредієнти.
Ще одна особливість страви – не всі можуть здогадатися до смаку, що входить до складу цього салату. Але я із задоволенням поділюся з Вами всіма секретами.
Рецепт простого та смачного салату маринару
Головним секретом салату є маринована цибуля. Щоб його приготувати, цибулю дрібно нарізаємо, кладемо в глибоку миску, додаємо сіль, перець горошок, лавровий лист і сік половини лимона. Все перемішуємо і залишаємо маринуватися щонайменше на 20-30 хвилин.
Салат викладатимемо шарами. На дно тарілки кладемо нарізану кубиком курку. Нагадаю, що відварена грудка повинна повністю охолонути в бульйоні, в якому варилася, так м'ясо залишиться соковитим і смачним.
Наступним шаром кладемо мариновану цибулю, попередньо зливши з неї маринад.
Відварені яйця трьом на велику тертку поверх цибулі. Можна також дрібно нарізати ножем.
Тепер шар натертого сиру. Використовуємо будь-який улюблений жовтий сир, який є в наявності.
Останнім шаром кладемо нарізаний кубиком помідори. Якщо робите салат за кілька годин до подачі, то помідори краще додатиперед самою подачею, щоб вони не встигли пустити сік.
Я приправила ще зверху салат меленим перцем і прикрасила зеленню. Можна подавати до столу.
А також ставте лайки, нам буде дуже приємно.