Рецепт солоного тіста для ліплення

Заняття ліпленням розвивають силу рук та дрібну моторику пальців. Корисно ліпити не лише дітям, а й дорослим, адже на кінчиках пальців знаходиться багато нервових закінчень, масаж яких під час роботи з пластичним матеріалом призводить до гарного самопочуття. Ліпить можна не тільки з пластиліну та глини, а й із солоного тіста. Робиться воно просто і швидко, ніяких особливих грошових вкладень не потрібно, зате вироби з такого тесту зберігаються довгий час, їх можна прикрашати, покривати лаком.

Знаючи рецепт солоного тіста для ліплення, можна створити багато цікавих виробів. Це і ялинкові прикраси на Новий рік, іграшкові продукти для гри в магазин або дочки-матері. Красиво виглядають декоративні прикраси інтер'єру, картинки, статуетки. Можна для дівчини зробити оригінальний кулон на шию чи підвіску на сумку.

Адже зліпити із солоного тіста можна будь-яку фігурку. Це може бути казковий персонаж, улюблений герой мультфільму, квітка чи зірочка, машинка чи об'ємний смішний котик. У статті розглянемо кілька рецептів, як створити солоне тісто, як його зберігати та запікати в домашніх умовах.

Найпростіший рецепт солоного тіста для ліплення

Це класичний варіант виготовлення цього тесту. Для того, щоб зробити все правильно, потрібно приготувати наступні інгредієнти:

склянку білого пшеничного борошна;
стільки ж дрібної солі типу "Екстра";
половина склянки холодної води.

Спочатку у великій мисці поєднуються сухі складові, потім поступово вливається невеликими порціями рідина. Помішувати потрібно постійно, щоб у тесті не утворювались грудки і воно було однорідним. Наприкінці приготуваннятісто має бути гладким і щільним, але не твердим.

Тісто на основі гліцерину

Такий рецепт солоного тіста для ліплення підійде для тих майстрів, які хочуть надати своїм виробам природного блиску, без застосування акрилового лаку. Гліцерин, що входить до складу інгредієнтів для приготування такого виду тіста, сприяє тому, що готові вироби матимуть і без лаку глянсову поверхню.

Потрібно підготувати такі складові:

півлітра окропу;
дві склянки пшеничного борошна;
половина чайної ложки гліцерину рідкої консистенції;
2 ст. л. рослинного масла;
половина склянки солі;
2 ст. л. винного каменю;
харчова фарба будь-якого кольору.

Коли вийшло солоне тісто, його потрібно остудити і вимішати руками, доки відлипатиме від долонь. Якщо муки мало, потрібно трохи додати при вимішуванні.

Суміш із клеєм ПВА

Як ви вже зрозуміли за назвою даного розділу, йтиметься про рецепт солоного тіста для ліплення з додаванням клею ПВА. Потрібно взяти:

дві склянки білого борошна;
наполовину менше солі, бажано брати лише дрібну "екстру";
трохи теплої води – півчашки;
50 мл білого густого клею ПВА.

Спочатку, як завжди, змішуються сухі складові – борошно та сіль. Потім вливається тепла вода та ретельно перемішується склад. Деякі користуються блендером, щоб швидше досягтиоднорідність, але це не має великого значення. Чудово можна масу вимішати руками. Коли тісто має потрібну консистенцію, додається до миски клей ПВА і все ще раз вимішується.

Після отримання красивого однорідного тіста потрібно скачати рівну і гладку кульку, загорнути її в харчову плівку і відправити на деякий час в холодильник.

Солоне тісто для ліплення з крохмалем

Розглянемо ще один варіант приготування тіста для виготовлення виробів, у якому використовується крохмаль. Склад наступний:

одна столова ложка крохмалю;
інші пропорції солоного тіста для ліплення рівні: по одній склянці води, борошна та дрібної солі.

Спочатку потрібно розчинити крохмаль у половині порції води. Не повинно бути грудочок, порошок повністю розчиняється, виходить однорідна рідина білого кольору. Решту води наливають у каструлю і доводять до кипіння. Потім потихеньку вливається крохмальна рідина і постійним помішуванням досягаємо густини киселю.

У великій мисці змішується сіль і борошно, потім додають кисіль, що охолонув, невеликими порціями, постійно помішуючи. Тісто не повинно бути занадто м'яким, інакше вироби не триматимуть необхідної форми і розлізуться.

Солоне тісто має бути досить тугим, щоб його можна було, наприклад, розкачати качалкою та видавити формами, зліпити скульптуру, щоб вона мала правильні контури.

Улюблений рецепт для дітей

Таке солоне тісто для ліплення в домашніх умовах створюється з додатковими складовими, які дозволяють виробам з нього світитися в темряві. Розглянемо склад такого тесту:

2 столові ложки олії;
дві склянки борошна (пшеничного);
стільки ж теплої води;
100 г дрібної солі;
4 чайні ложки винного каменю;
2 капсули чи таблетки вітаміну Е.

Спочатку замішується суха суміш із борошна, солі, винного каменю. Туди додається потовчена в дрібний порошок таблетка. Після ретельного перемішування вливається вода та олія. Але це ще весь процес приготування. Отриману однорідну масу потрібно поставити на вогонь і проварити на повільному вогні, поки суміш не почне прилипати, по консистенції повинна нагадувати звичайний пластилін.

Рецепт для виконання об'ємних скульптур

Якщо ви зробите солоне тісто для ліплення за рецептом, описаним нижче, воно буде дуже міцним, щільним. Будь-які фігурки будуть добре тримати форму, не деформуватися при сушінні і не розтікатися. Робиться воно найпростіше. Потрібно взяти:

200 грам пшеничного борошна;
дрібної солі – удвічі більше – 400 грам;
300 г крижаної води.

На відміну від інших рецептів, у цьому спочатку розчиняється сіль у холодній воді. Тільки після повного розчинення потрібно маленькими порціями додавати муку. Коли тісто набуло густої консистенції, замішують руками щільне і туге тісто.

Зберігання тіста

Тепер ви знаєте, як замісити солоне тісто для ліплення. Це нескладно та досить швидко. Працювати з таким тестом легко, воно досить еластично. Його можна розкачувати качалкою, роблячи плоскі фігурки, що вирізуються ножем, видавлюються формами для печива.

Якщо ви відразу не використовували все тісто або зробили велику порцію, потрібно ще зрозуміти, як зберігати солоне тісто для ліплення. Потрібно з залишку зліпити круглу кульку і покласти її в цілий поліетиленовий пакет, який зав'язується на щільний вузол. Зберігати тістопотрібно в холодильнику: у дверцятах або на верхній полиці. Там температура трохи тепліша, ніж в інших його відділеннях.

Перед тим, як знову його використовувати, тісто потрібно дістати заздалегідь, щоб воно зігрілося і знову стало м'яким та пластичним. Таким чином, зберігати готове солоне тісто можна до 1-1,5 місяця.

Просушування виробів

Якщо ви не просто займаєтеся ліпленням для розваги з дітьми, а хочете, щоб вироби проіснували довгий час, після створення фігурок їх потрібно висушити. Виконують цей процес декількома способами:

в духовці;
на радіаторі;
біля каміна;
у спеку - на підвіконні або на балконі.

Якщо вироби тонкі, вони можуть чудово просохнути природним шляхом у теплому місці. Це в спеку – на сонячному балконі чи підвіконні. Якщо фігура об'ємна, можна просушити її спочатку природним способом, закінчити просушування в духовці.

Взимку можна покласти тонкі деталі на батарею опалення на тканину чи фольгу. Якщо вдома використовується камін, то можна викласти вироби на близькій відстані від нього на столі або навіть на підлозі на серветці.

Якщо ви вирішили скористатися духовкою, то потрібно дотримуватися кількох корисних рекомендацій:

Заздалегідь духовку не потрібно розігрівати, температура піднімається поступово, щоб вироби не розтріскалися і не пригоріли.
Краще сушити на темних деках, з досвіду багатьох майстрів, там просушування проходить швидшими темпами, оскільки темна поверхня краще зберігає тепло.
Робота проводиться при відкритих дверцятах.
Тривалість просушування виробів залежить від товщини. Якщо тісто має до 2 см, сушити доведеться три години. Перший – при температурі 75 °С, наступний – 100 °С, останній –150 °С. Якщо деталі товщі 2 см, тоді знадобиться більше часу для знаходження в духовці: 2 години – при 50 °С, 3 години – при 75 °С та останні 2 години – при 100 °С.

Не забувайте дивитись, щоб виріб не здувся і не пригорів. Процес тривалий, але після якісного просушування деталі стають міцними та можуть прослужити тривалий час.

Забарвлення тіста

Якщо ви хочете зробити кольорове солоне тісто для ліплення, то скористайтеся рідкими рідкими барвниками. На готове тісто додається кілька крапель з пляшечки і ретельно вимішується до однорідної маси. Це зручно, але тісто за такого методу виходить пастельних тонів. Яскраві насичені кольори таким чином не зробити, хіба що вилити цілу пляшечку барвника, а це накладно у грошовому відношенні.

Набагато дешевше для фарбування тіста використовувати гуаш. Потрібно на ложку набрати трохи фарби та опустити в ємність із тестом, потім ретельно все вимішати. Колір виходить яскравим та насиченим.

У статті ми розповіли всі необхідні для початку роботи основні моменти. Ліпіть, створюйте свої шедеври разом з дітьми, робіть!