Рецепт Соті з курки

Для рецепту вам знадобиться:

куряче філе - 100г
солодкий перець - 20г
гриби "шитаке" - 50г
консервовані пагони бамбука - 30г
цукор - 5г
соєвий соус - 10г
саке – 10 мл саке – це японська рисова брага. Якщо дуже точно, то продукт ферментації рису. Слово застосовується для про. " href="/dictionary/209/sake.shtml">
курячий бульйон - 160 мл
крохмаль - 10г
чорний мелений перець - за смаком
олія - 350г.

Рецепт приготування:

Щоб приготувати соті з курки необхідно.

Нарізати куряче філе, солодкий перець, бамбук і гриби кубиками по 1,5-2 див. хвилинні Відкинути на друшлаг.

Для соусу змішати курячий бульйон, цукор, саке, соєвий соус та чорний перець. Соус влити на сковороду, викласти обсмажені овочі з філе та грибами, додати 50 г рослинної олії та тушкувати пмішуючи, протягом 2-3 хвилин. Влити розведений холодною водою крохмаль і закипіти.

Гриби та саке можна замінити печерицями та білим сухим вином.

середній бал:0.00 голосів: 0