Рецепт томатного соку

каструлю

РЕЦЕПТ ТОМАТНОГО СОКУ

1.Томати помиємо, обріжемо місця, що підгнили, і часточками помістимо в п'ятилітрову каструлю.

томатного

2.Поставимо її на вогонь і доведемо до кипіння.

доведемо

3.Візьмемо ємність менше розміром, встановимо в неї велике сито.

4.Накладем варені помідори в сито і товкачем розітріть їх, щоб помідорна рідина з м'якоттю наливався в каструлю.

доведемо

5.Додамо солі та перцю за смаком, добре розмішаємо і знову доведемо до кипіння.

доведемо кипіння

6. Розіллємо гарячим в пастеризовані банки або пляшки і закриємо залізними кришками. Зберігати у темному сухому місці.

соку

Напій, приготовлений за цим рецептом, має всі корисні властивості, які є в помідорах. І ще він дуже смачний, густий з м'якоттю: перед вживанням його потрібно перемішати. Взимку, зробивши шашлик за цим рецептом, налийте келихи і згадуйте про тепле врожайне літо. Смачного.