Рецепт Торт Каструля з пельменями, Тортик із солодкими пельменями
Готуємо бісквіт - Ванільний бісквіт на окропі. Збиваємо яйця з цукром до біла, додаємо олію, обережно вводимо борошно, не збивати і перемішувати ложкою знизу нагору, додати окріп і розмішати. Залити у форму 20см. вистелену пергаментом і випікати 40 хвилин при температурі 180 градусів. Бісквіт остудити розрізати на три коржі. Робимо крем - "Снікерс". Для цього беремо вершкове масло розм'якшене і збиваємо зі згущеним молоком до пишної маси, додаємо заздалегідь подрібнені крекери і арахіс, я подрібнюю в комбайні, але тільки не до порошкоподібної маси, а щоб залишалися шматочки горіхів і крекерів, потім дуже приємно похрумтують. Викласти крем на бісквітні коржі, обмазати кремом (масло згущеного молока), дати добре охолонути в холоді. Приготувати білу мастику - 200 г жувального зефіру.
, вода і лимонний сік., підігріти в мікрохвильовій печі близько хвилини, коли збільшиться в об'ємі, дістати замісити додаючи цукрову пудру, вимішувати щоб не прилипало до рук.
Розкачати мастику і звичайним способом наліпити пельменів, для начинки використовувати будь-яке печиво (у мене були медові коржі) масло згущене молоко арахіс мелений.
Торт покрити мастикою рожевого кольору.
зробити обідок з білої мастики і покрити верх торта білою мастикою.
зробити ручки з двох скатаних джгутиків
ручки змастити водою в місцях стику, для впевненості можна закріпити зубочистками. Викласти в каструльку пельмені, прикріплюючи їх за допомогою води або цукрової глазурі (1 білок і цукрова пудра 200 г) змастити горілкою пельмені і каструлю, щоб надати блиск,
Сформувати із зеленої мастики три лаврові листочки та перчинки із чорної мастики. Усі пельмені готові Їжте на здоров'я!