Рецепт Туніський солодкий кус-кус із курагою та сушеною вишнею (Масфуф) у домашніх умовах.

туніський

Як приготувати Туніський солодкий кус-кус із курагою та сушеною вишнею (Масфуф)

Традиційна страва туніської кухні Масфуф або солодкий кус-кус чудовий корисний і ситний гарнір або основна страва. У цьому простому рецепті кус-кус заправляється сушеною вишнею, курагою, родзинками з мигдальними та кедровими горіхами, але ви можете використовувати різні свіжі та сушені фрукти та ягоди, а замість кус-куса використовувати манку.

Інгредієнти (на 4 чол.)

1. Промити кус-кус, висипати в киплячу воду з оливковою олією та варити 10-15 хвилин.

рецепт

2. Промити ізюм у гарячій воді.

туніський

Промити вишню з порубаною курагою теж не забути.

солодкий

3. У невеликій каструльці закип'ятити 2,5 ст. води, додати стевію, родзинки, вишню та курагу і варити 2-3 хвилини.

рецепт

4. Додати в солодку фруктову суміш кус-кус, накрити кришкою і дати вбратися сиропу 5-7 хвилин. 5. Порубати мигдаль і додати|добавляти| в кашу, перемішати.

рецепт

6. Розкласти по тарілках або подавати масфуф в одній великій страві гарячою або холодною, прикрасивши горіхами кедровими. Смачного!