Рецепт запіканки з цвітної капусти з сосисками.
Як правило, у кожній сім'ї для приготування страв використовується той самий набір продуктів, оскільки переваги кожного вже відомі. Але іноді варто озирнутися на всі боки в магазині, щоб придумати нову страву, яка має урізноманітнити меню і обов'язково порадувати домочадців.
Кольорову капусту ми використовуємо досить рідко в будь-яких стравах, напевно, можна на пальцях порахувати кількість разів, коли ми щось із нею готували. Сьогодні я переконалася, що дарма.
Запіканка вийшла дуже смачна, навіть мій чоловік (затятий м'ясоїд) оцінив мої кулінарні старання. Правда для того, щоб напевно догодити своїм домашнім, я додала улюблені сосиски, які надали пікантного аромату та чудового смаку.
Ступінь складності- просто.
Час приготування- 40-50 хвилин.
Для приготування запіканки з цвітної капусти з сосисками нам знадобляться наступні інгредієнти:
Кольорову капусту промити у воді та розділити на дрібні частини.
Підсмажити капусту в сковороді з вершковим маслом|мастилом| до рум'яності.
Потім додати нарізані тонкими кружальцями сосиски. Трохи підсолити та готувати до золотистої скоринки.
Поєднати яйця зі сметаною і трохи збити.
Натерти часник на дрібній тертці або нарубати ножем, але дуже дрібно.
Змастити форму для випікання вершковим маслом|мастилом| і викласти в неї капусту з сосисками. Додати часник і залити все це яєчно-сметанной сумішшю, посолити до смаку.
Зверху натерти сир.
Поставити форму в духовку, розігріту до 200-220 градусів на 20-30 хвилин.
Готову страву посипати подрібненою зеленню.
Приємного вам апетиту!
Щоб отримувати найкращі статті, підпишіться на сторінки Алімеро в Яндекс Дзен, Вконтакті, Однокласниках, Facebook та Pinterest!