Рецепти дитячої випічки з фото, рецепти булочки, ватрушкиз сиром, домашнє печиво, Блог
У розділі «Рецепти дитячої випічки з фото » представлені рецепти дитячої випічки з покроковими інструкціями та фотографіями. Випічка - це зазвичай досить складний процес, тому покрокові фотографії будуть дуже доречними. Для дітей можна спекти булочки, ватрушки з сиром, лимонний пиріг та пиріг з абрикосами, кексики та круасани, печиво та пиріжки.
ВІК: 1,5 роки
СКЛАД: дріжджі сухі - 1 пакетик; цукор - 250 г; молоко - 500 мл; яйце куряче - 2 шт.; вершкове масло - 200 г; пшеничне борошно - 1000 г; сіль - 1/2 ч. ложки; повидло
СКЛАД: вода тепла - 1 склянка; молоко тепле - 1 склянка; дріжджі сухі – 2 ч. ложки; яйце куряче - 2 шт.; рослинна олія - 1/4 склянки; цукор - 1/2 склянки; сіль - щіпка; ванілін (за бажанням); пшеничне борошно - 4,5-5 склянок; родзинки - 1 склянка
СКЛАД:для тіста : дріжджі сухі - 1 пакетик; молоко - 500 мл; пшеничне борошно - 1 кг; яйце куряче - 2 шт.; вершкове масло - 200 г; цукор - 300 г; сіль - 1/2 ч. ложки;ддля начинки:сир - 1 кг; цукор - 100 г; яйце куряче - 2 шт.;для змащування:яйце куряче - 1 шт.
Домашнє печиво
СКЛАД: яйце куряче - 3 шт.; маргарин -200 г; борошно пшеничне - 500г; цукор - 150г; розпушувач - 2 ч. ложки; сіль - щіпка; апельсинова цедра - з 1 апельсина
Кекс із ізюмом
ВІК: 1,5 роки
СКЛАД: яйце куряче - 3 шт.; цукор - 100 г; сметана - 120 г; рослинна олія - 4 ст. ложки; борошно пшеничне - 300 г; сода - 1/3 ч. ложки; родзинки - 100 г
Кекси у формах
ВІК: 1,5 роки
СКЛАД: кефір - 1 склянка; яйце куряче - 2 шт.; цукор - 1 склянка; борошно пшеничне - 350 г; сода - 1/2 ч. ложки; родзинки
Кокосове печиво
СКЛАД: маргарин -200 г; яйце куряче - 2 шт.; кокосова стружка - 150-160 г; цукор –200 г; сода - 1/2 ч. ложки (гашена); пшеничне борошно -150 г
Круасани з шоколадом
СКЛАД: листкове тісто - 500 г; шоколад - 1 плитки буде більш ніж достатньо; яєчний жовток (за бажанням) - для змащування
СКЛАД: кефір - 1 склянка; рослинна олія - 1 ст. ложка; сіль - 1/2 ч. ложки; сода - 1/2 ч. ложки; пшеничне борошно - 2-2,5 склянки
Лимонний пиріг
СКЛАД: вершкове масло - 100г; цукор - 150г; яйце куряче - 4 шт.; лимон - 1 шт.; борошно пшеничне - 200г; розпушувач - 2 ч. ложки; масло
Пісочне печиво
ВІК: 1,5 роки
СКЛАД: маргарин -200 г; яйце куряче - 2 шт.; молоко - 100 мл; цукор –150 г; сода - 1/2 ч. ложки (гашена); пшеничне борошно -700 г
Печень на сметані
ВІК: 1,5 роки
СКЛАД: сметана -250 г; маргарин (вершкове масло) -125 г; пшеничне борошно -450 г; цукор - 70-80 г; сода - 1/2 ч. ложки
Пиріг з абрикосами
ВІК: 1,5 роки
СКЛАД: яйце куряче - 2 шт.; цукор - 150 г; кефір (сметана) - 250 мл; сода - 1 ч. ложка; борошно пшеничне - 350 г; абрикос - 500 г
ВІК: 1,5 роки
СКЛАД: кефір - 1 склянка; цукор - 1 склянка; яйце куряче - 2 шт.; сода - 1/2 ч. ложки; борошно пшеничне - 450 г; полуниця (свіжа або заморожена) - 400 г
Пиріг з яблуками
СКЛАД: яйце куряче - 5 шт.; цукор - 150 г; молоко - 50 мл; маргарин - 150 г; розпушувач - 2 ч. ложки (або сода та лимонна кислота по 1 ч. ложці); борошно пшеничне - 250 г; яблуко - 5-6 шт.
СКЛАД:для дріжджового тіста : дріжджі сухі - 1 пакетик (11 г); кефір - 250 мл; рослинна олія - 125 мл; цукор - 125 г; сіль - 1 ч. ложка;пшеничне борошно - 600г;начинка: капуста, картопля, сир, яблука, ягоди
СКЛАД:для тіста : дріжджі сухі - 1 пакетик; вода - 500мл; борошно пшеничне -1 кг; яйце куряче - 2 шт.; вершкове масло (або маргарин) - 200 г; цукор –200 г; сіль - 1/2 ч. ложки;для начинки : кориця - 40г; цукор - 200г; вершкове масло;для змащування : куряче яйце — 1 шт.
СКЛАД: борошно пшеничне — 220-230 г борошно житнє (можна не класти, тоді пшеничного борошна вдвічі більше) — 220 г; розпушувач - 2 ч. ложки; сіль - щіпка; рослинна олія - 6 ст. ложок; вода - 4/5-1 склянка; картопля - 500 г; кукурудза (морожена чи консервована) - 250-300 г; сир - 200 г
Рецепт лимонного пирога
СКЛАД: яйце куряче - 2 шт.; маргарин - 200 г; цукор - 150 г; борошно пшеничне - 300 г; лимон - 1 шт.; родзинки - 80 г
ВІК: 1,5 роки
СКЛАД: сир - 500 г; вершкове масло - 20 г; цукор - 150 г; пшеничне борошно - 400 г; сода - 1/2 ч. ложки
Рецепт шоколадного пирога
СКЛАД: кефір або сметана - 250 г; яйце куряче - 2 шт.; цукор - 200 г; какао порошок - 3 ст. ложки; борошно пшеничне - 350 г; сода - 1 ч. ложка
СКЛАД:Для тіста:вершкове масло - 100 г; пшеничне борошно - 200 г; холодна вода - 5 ст. ложок.Для начинки:яблуко - 400-500 г.Для заливання:сметана - 300 г; цукор - 3 ст. ложки; ванільний цукор - 1 пакетик; крохмаль - 1 ст. ложка; пшеничне борошно - 1 ст. ложка
СКЛАД: листкове тісто - 500 г; сир - 250 г; апельсинова цедра - з 1 апельсина; цукор - 4 ст. ложки; ванільний цукор - 1 ст. ложка; родзинки - жменя; яйце куряче - 1 шт.
СКЛАД: сир - 200 г; вершкове масло - 100 г; сметана - 3 ст. ложки; цукор - 1/2 склянки; ванільнийцукор - 1 пакетик; сіль - щіпка; сода - 1/2 ч. ложки; пшеничне борошно - 320 г; банан (великий) - 2 шт.
Творожний кекс
СКЛАД: сир - 200 г; цукор - 150г; вершкове масло - 20г; яйце куряче - 2 шт.; борошно пшеничне - 150г; сода - 1/2 ч. ложки; рослинна олія
СКЛАД: сир - 750 г; яйце куряче - 5 шт.; цукор - 200 г; маргарин - 250 г; сода - 1 ч. ложка; ваніль - 1 пакетик; борошно пшеничне - 600 г; яблуко - 800 г; родзинки - жменя
Торт Зебра
СКЛАД:для тесту : яйце куряче - 5 шт. сметана – 500 г маргарин – 200 г цукор – 200 г сода – 1 ч. ложка какао порошок – 4 ст. ложки; пшеничне борошно - 350 г;для сметанного крему: сметана - 400-500 г; цукор –150 г; ванільний цукор - 1 ч. ложка
Торт Медовик
СКЛАД:тісто : яйце куряче - 3 шт.; цукор - 1/2 склянки; вершкове масло -150 г; рідкий мед –150 г; розпушувач - 1 ч. ложка; пшеничне борошно - 1,5 склянки;для сирного крему : сир -200 г; сметана -250 г; цукор - 3 ст. ложки; волоські горіхи - жменя
СКЛАД: вершкове масло (маргарин) - 200 г; яйце куряче - 1 шт.; білки курячі - 4 шт.; цукор - 150 г; какао порошок - 3 ст. ложки; борошно пшеничне - 100 г; крохмаль картопляний - 150 г; панірувальні сухарі - 5 ст. ложок
Еклери із заварним кремом
СКЛАД: маргарин (вершкове масло) - 100 г; борошно пшеничне - 100г; сіль - щіпка; вода - 250 мл; яйце куряче - 2-3 шт. (залежно від розміру яєць)
Яблучний пиріг
ВІК: 1,5 роки
СКЛАД: кефір - 1 склянка; цукор - 2-3 ст. ложки; сода - 1/2 ч. ложки (не гасити); рослинна олія - 1 ст. ложка; яблуко - 1-2 шт.; пшеничне борошно -220 г