Рецепти для пароварки - т

Приготовлена на пару їжа відрізняється від смаженої або тушкованої на краще. Це щадний спосіб приготування їжі, коли всі корисні речовини в продуктах зберігаються, а самі інгредієнти не розварюються і зберігають смак. Для того, щоб побалувати себе та свою родину здоровою їжею, вам потрібна пароварка Gipfel.

Рецепт №1. Рис з грибами та овочами на пару

Щоб скуштувати справжній правильний рис, а не рисову кашу, необов'язково їхати до Японії, достатньо приготувати його за нашим рецептом у пароварці.

Для рецепту на дві порції вам знадобиться:

2 зубчики часнику;
3 молоді грибочки (підходять білий, подосиновик або підберезник);
овочі (підходять броколі, цвітна капуста, кукурудза і що душа забажає);
1 склянка рису;
вода.

Гриби ретельно помити, нарізати кубиками. Часник посікти або придушити пресом. Рис висипати в кошик пароварки, розмішати зі шматочками грибів та часником. В інший кошик пароварки викласти овочі. Поставити каструлю вогонь на 20-30 хвилин. Потім готові овочі вийняти, нарізати їх на маленькі шматочки (якщо це не кукурудза) і викласти в готовий рис. Закрити кришкою каструлю і дати страві постояти ще 10-15 хвилин без вогню. Замість овочів можна взяти невеликі шматочки свіжого курячого філе або курячі серця, вони готуються стільки ж, скільки овочі і будуть оцінені шанувальниками м'яса.

Скористайтеся пароваркою Gipfel, це допоможе вам приготувати по-справжньому корисну та смачну страву. Також зверніть увагу на кухарський ніж, придатний як для рубки часнику, так і для тонкої нарізки грибів.

Рецепт №2. Омлет із сиром на пару

Дивовижний та повітряний омлет можна також приготувати у пароварці. Для рецепту на дві порції вамзнадобиться:

3 яйця;
1 чайна ложка густих вершків;
перець та сіль за смаком;
1 чайна ложка сиру;
1 чайна ложка рубаного листя петрушки.

Яйця розбити в миску, вилити туди вершки і ретельно збити виделкою. Потерти на великій тертці або нарізати дрібними кубиками сир і висипати в яйце. У кошик пароварки поставити ємність із омлетом. Поставити каструлю на вогонь. За 5-10 хвилин наш омлет готовий. Викласти його на підігріту тарілку, посипати зеленню, посолити та поперчити.

Якщо у вас у холодильнику є овочі, наприклад, свіжоморожена капуста броколі, то можна готувати різні варіації цього омлету ще й із нею. Потрібно лише попередньо розділити великі суцвіття на дрібніші частини. А поєднання в омлеті зеленої гілочки броколі, помаранчевого шматочка моркви та жовтих зернят кукурудзи порадує дітей, яких не так просто переконати їсти овочі.

Пароварки Gipfel допоможуть приготувати корисний повітряний омлет, що тане мовою. Щоб процес приготування був не лише швидким, а й естетичним, зверніть увагу на спеціальний ніж для овочів. А з наборами для приправ солити та перчити до смаку буде зручніше та приємніше.

Рецепт №3. Манти з гарбузом та м'ясом

Цю страву, приготовлену на пару, оцінять любителі мусульманської кухні. Для його приготування нам знадобиться:

250 гр. гарбуза;
70 гр. баранини;
50 гр. цибулі;
100 гр. борошна;
10 гр. вершкового масла;
30 гр. сметани;
перець, сіль за смаком.

Замісіть тісто з|із| муки|борошна| і води, з тим розрахунком, щоб воно вийшло крутим. Прикрийте його і відкладіть убік.

Наріжте цибулю невеликими шматочками і злегка обсмажте. Наріжте гарбуз та баранину дрібними кубиками.Додайте курдючний жир, обсмажену цибулю, сіль, перець і ретельно перемішайте отриманий фарш.

Тонко розкотіть тісто і наріжте невеликими пластами. Викладіть на нього гарбузово-баранячий фарш і заліпіть краї, залишаючи зверху мантів невеликий отвір. Викладіть манти в пароварку та готуйте на пару 40-45 хвилин. Подавайте з вершковим маслом та сметаною.

Для цієї страви ми використали 1325 GIPFEL Пароварка двоярусна VICTORY 20х10 см - 3,1 л зі скляною кришкою (нерж. сталь).

Рецепт №4. Кальмари фаршировані

Цю страву оцінять любителі морепродуктів. Для його приготування потрібно:

600 гр. тушок кальмарів;
400 гр. білокачанної капусти;
2-3 цибулини;
2-3 варені яйця;
300 гр. томатного соусу;
3-4 ст. ложки рослинної олії;
петрушка;
кінза;
перець, сіль;

Очистіть кальмари від плівки та нутрощів. Розігрійте сковороду, додайте олію, наріжте капусту дрібною соломкою і згасіть.

Цибулю наріжте півкільцями, яйця – невеликими кубиками. Ретельно перемішайте тушковану капусту, цибулю та яйця. Посоліть і поперчіть на свій смак.

Начиніть кальмари капустяно-яєчним фаршем та опустіть у гарячу олію. Обсмажуйте 5 хвилин. Після цього перекладіть кальмари в пароварку та полийте томатним соусом. Готуйте 10 хв. Перед подачею до столу полити лимонним соком, посипати зеленню.

Для цієї страви ми використали 1327 GIPFEL Пароварка двоярусна SIGNO 24x12 см / 5,5 л зі скл.кришкою (нерж.сталь).

Рецепт №5. Соковита яловичина у томатному соусі з сиром

яловича вирізка 0,5 кг
помідори середнього розміру – 3 шт
твердий сир – 200 г
пучок свіжої зелені (кріп/петрушка)
сіль, чорнийперець, розмарин – за смаком

Яловичина ретельно промити під холодною проточною водою, видалити плівку. Нарізувати м'ясо маленькими кубиками. За бажання шматочки яловичини можна злегка відбити кухонним молотком. Посолити та приправити спеціями. Акуратно перемішати та замаринувати протягом 10-15 хв., залишивши закриту ємність з м'ясом у прохолодному місці. Тонкими кільцями нарізати помідори, дрібно порубати вимиту зелень петрушки та кропу. На великій тертці натерти сиру.

На дно пароварки викласти шматочки яловичини, зверху покласти кільця помідорів, трохи посолити. Потім висипати шар сиру, потім зелень, знову сир. Приблизний час приготування пароварки 40-45 хвилин.

Готову страву розкласти по тарілках, зверху присипати натертим сиром, що залишився, і прикрасити гілочками зелені. Смачного!

Власникам дисконтних карток GIPFEL надається фіксована знижка 10%!

Будь ласка, пред'явіть карту в магазині або кур'єру. Повідомте № картки при оформленні доставки.

+7 (495) 755-38-90 +7 (903) 755-38-90