Рецепти кави від starbucks, FOODIKA

Дозвольте поділитися з Вами незвичайними та нескладними у виконанні рецептами від Starbucks:

• Кава Float з підкопченою морською сіллю
• Кокосова кава
• Охолоджена кава з корицею

Охолоджена кава з корицею відStarbucks

Згущене молоко є популярним інгредієнтом у кавових напоях по всьому світу. Його застосовують для приготування солодкої, вершкової в'єтнамської кави з льодом (ca phe sua da) і багатої насиченої іспанської кави бомбон (bombón).

Інгредієнти

• 1 ½ чашки льоду
• 140 гр. міцної кави (спробуйте Starbucks® Гватемала Антигуа)
• 1 столова ложка молока, що згущує|згущає|
• щіпка меленої кориці

Приготування

1. Змішайте в шейкері каву, згущене молоко та мелену корицю. Додайте лід.
   
   

1. Накрийте кришкою та енергійно струшуйте протягом двох хвилин. Далі перелийте напій, що вийшов, у склянку, наповнену льодом.
   
   
2. Прикрасьте за бажанням і насолоджуйтесь.
   

Кокосова кава відStarbucks

Насичений смак та щільна текстура напою без додавання молока. Кокосовий горіх, кава Суматра Starbucks® та нотки какао подарують справжнє задоволення!

Інгредієнти

• ½ чашки міцної кави (спробуйте Starbucks® Суматра)
• ½ чашки консервованого кокосового молока (збовтати перед відкриттям)
• ½ столової ложки какао-порошку
• ½ столової ложки коричневого цукру
• ½ чашки кубиків льоду

Приготування

1. Додайте лід, коричневий цукор, какао-порошок, кокосове молоко та каву в блендер.
   
   

1. Змішайте до одержання однорідної маси.
   
   

1. Налийте в склянку, прикрасьте за бажанням і насолоджуйтесь.
   
   

Кава Флоат з підкопченою морською сіллю відStarbucks

Одне задоволення охолонути такою кавою!

Цей холодний кавовий напій порадує тих, хто любить поєднання солодкого та солоного. Зробити у домашніх умовах його досить легко.

Інгредієнти

• 225 гр. холодного кавового напою (рецепт нижче)
• 2 кульки ванільного морозива
• 2 столові ложки ванільного сиропу зі смаком підкопченої морської солі (рецепт нижче)
• Газована вода
• Підкопчена морська сіль для прикраси

Для холодного кавового напою (16 порцій):

• 225 гр. кава
• 3 літри фільтрованої води
• Невелика марля для фільтра

• 1 склянка цукру
• 1 склянка води
• 1 стручок ванілі*, зчистити невелику кількість
• Дрібка підкопченої морської солі

* можна замінити на одну столову ложку ванільного екстракту

Приготування

1. Накрийте велику містку банку марлею і додайте кави.

Рекомендуємо Starbucks® Кенія великого помелу.

1. Залийте чистою фільтрованою водою. Залишіть настоюватися протягом 12 годин за кімнатної температури.

1. Зробіть сироп, з'єднавши у каструлі воду, тростинний цукор, ваніль та підкопчену морську сіль. Доведіть до кипіння, щоб розчинити цукор, потім дайте охолонути.

1. Процідіть каву та відкладіть марлю. У високій склянці змішайте сироп з холодною кавою.

1. Додайте ванільне морозиво і зверху налийте трохи газованої води.

1. Прикрасьте підкопченою морською сіллю і насолоджуйтесь.

---