Рецепти корисних десертів, що можна приготувати з сиру та ягід.
Сир легко засвоюється організмом, він містить кальцій і фосфор, що так корисні для кісток, зубів та серцевого м'яза. Крім цього, у ньому є залізо, що допомагає нормалізувати рівень гемоглобіну. Тому ми вирішили, що краще десерту не може бути, і підібрали для вас 4 корисні рецепти сиру з ягодами.
Творожне суфле з ягодами
Що нам знадобиться:
100 г води 20 г желатину 100 г знежиреного молока 400 г знежиреного сиру 60 г полуниці 60 г ожини (можна замінити іншими ягодами) 60 г вишні стевія цукрова пудра листочки м'яти
Як готувати:
1. Розтопити желатин із водою на повільному вогні, помішуючи. Коли желатин повністю розчиниться у воді, додати стевію на око (або будь-який інший підсолоджувач) та вилити знежирене молоко. Зняти з вогню. 2. Додати знежирений сир Все ретельно перемішати, збити. Вилити у форму, додати ягоди і прибрати в холодильник на 7-8 годин (можна спочатку прибрати в морозилку для найшвидшого застигання). Прикрасити страву цукровою пудрою та м'ятою.
Що нам знадобиться:
0,8 кг знежиреного сиру 3 яйця 250 г цукру малина, чорниця
Як готувати:
1. Яйця збити з|із| цукром, додати|добавляти| сир і ретельно перемішати. Форму для запікання змастити вершковим маслом і покласти туди сирну суміш. Запікати її протягом години. 2. Після чого вийняти з духовки, дати трохи охолонути і посипати ягодами малини. Можна також розтерти малину з цукром та полити нею запіканку.
Творожна склянка з вівсяними пластівцями
Що нам знадобиться:
1упаковка дієтичного сиру малина або смородина 6 ст. ложок вівсяних пластівців жменя фундука 2 ст. ложки меду
Як готувати:
1. На розігріту сковороду висипаємо пластівці, підрум'янюємо хвилин 5, додаємо горіхи. Викладаємо мед, і, помішуючи, карамелізуємо. Даємо горіхам охолонути, періодично помішуючи, щоби не злиплися. 2. Викладаємо інгредієнти у склянку: шар пластівців, м'який дієтичний сир, ягоди. Повторюємо, поки не викладемо всі інгредієнти. За бажанням можна залити знежиреним йогуртом.
Творожно-ягідне смузі
Що нам знадобиться:
50 мл води 200 г сиру по 50 г смородини, малини або чорниці 1 ч.рослинної клітковини з насіння кунжуту листя м'яти
Як готувати:
1. Додати сир і клітковину в блендер, залити водою і збити. 2. Додати ягоди та ще раз збити сирну масу. Вилити в склянку та прикрасити м'ятою.