РЕЦЕПТИ, М’ясо - пелікану

2 людей зберегли

М'ясо "пелікану"

1 кг курячого філе 0,7 кг аґрусу 0,05 кг свіжого кореня імбиру 1 ст. л. меду 2 зубчики часнику 2-3 ст. л. соєвого соусу 100 гр сметани сіль, перець за смаком

М'ясо "пелікана" Оцінка: 5.00 , проголосувало 1, відгуків 2

рецепти

Автор: Світлана , Місто: україна, Краматорськ

Соковита куряча грудка з аґрусом, тушкована в гострому вершковому медово-імбірному соусі. Подавати зі свіжими або відвареними овочами.

Курине філе порізати соломкою, посолити, поперчити, полити соєвим соусом, залишити на 1 годину маринуватися.

У цей час готуємо соус : агрус, імбир, часник подрібнюємо блендером, додаємо мед.

Промариноване філе викладаємо на розпечену сковороду, змащену олією і смажимо хвилин 10. Потім заливаємо соусом, зверху сметанкою, накриваємо кришкою і гасимо ще хвилин 20-30.

Подавати можна гарячим та холодним. Дуже смачно! Смачного!

Соєвий соус солоний, так що не переборщіть із сіллю, коли будете солити філе.